নন ভেজিটেরিয়ান
আমাদের রান্নাঘরে স্বাগত! এখানে আপনি পাবেন নানা ধরনের রেসিপি—ইন্ডিয়ান, ইটালিয়ান, কনটিনেন্টাল, ভেজিটারিয়ান বা এক পট মিলস—সবই তৈরি করা হয়েছে আপনার স্বাদ, স্বাস্থ্য এবং সহজতার কথা চিন্তা করে। প্রতিটি রেসিপি আপনাকে নতুন স্বাদ অন্বেষণের সুযোগ দেবে, রান্নার আনন্দ বাড়াবে এবং আপনার প্রতিদিনের খাবারকে আরও রঙিন ও সুস্বাদু করে তুলবে। রান্না হবে সহজ, মজার এবং সবসময় স্বাদে সমৃদ্ধ। সব ধরনের রেসিপি এখানে একত্রিত হয়েছে, তাই আপনার পছন্দের খাবার খুঁজে পাওয়া হবে খুব সহজে।
ডিমের ধোঁকার ডালনা
উপকরণঃ-ডিম (৪টি), ছোলার ডালের বেসন (২ টেবল চামচ), পেঁয়াজ বাটা (১টি), টমেটো বাটা (১টি), আদা-রসুন বাট (১ চা-চামচ), রসুন কুচি (১ চা-চামচ),...
তিল কাতলা
উপকরণঃ- কাতলা মাছের পেটি (৪টি), পেঁয়াজ বাটা (২ টেবল চামচ), আদা-রসুন বাটা (১ টেবল চামচ), তিল বাটা (২ টেবল জন্য), হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন,...
ধুঁয়াধার টেংরি কাবাব
উপকরণঃ- চিকেন লেগ পিস (৬টি), টকদই (হাফকাপ), নুন, কাঠকয়লা, আদা বাটা (১ চামচ), রসুন বাটা (১ চামচ), কাশ্মীরি লম্বা গুঁড়ো (২ চামচ), জায়ফল...
সবুজ ইলিশ
উপকরণঃ- ইলিশ মাছ (২ টুকরো, পেটি গাদা মিলিয়ে ও ল্যাজা), ক্যাপসিকাম (বড় ক্যাপসিকামের অর্ধেক), ধনেপাতা কুচি (আধ কাপ, শুধু পাতা), কাঁচালঙ্কা...
ইলিশ ক্যালডিন
উপকরণঃ- ইলিশ মাছ (১টি), ঢেঁড়স (১০০ গ্রাম) (টুকরো করা), সর্ষের তেল (ভাজার জন্য), পেঁয়াজ (২টো) (কুচনো), কাঁচালঙ্কা (৩টি) (চেরা), গোটা ধনে...
নারকেল সর্ষে মুরগি
উপকরণঃ- মুরগির মাংস (৫০০ গ্রাম), সর্ষে (আধ চামচ) (ফোড়নের জন্য), নারকেল দুধ (২ কাপ), সাদা সর্ষেবাটা (১ বড় চামচ), গন্ধরাজ লেবুর রস (২...
ইলিশের ডিম ভুনা
উপকরণঃ- ইলিশের ডিম (২৫০ গ্রাম), টকদই (২৫ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা বাটা (৩-৪টি), সাদা তেল (প্রয়োজনমতো), নুন (স্বাদমতো), টমেটো সস (১ বড় চামচ),...
আম ইলিশ (aam ilish)
উপকরণঃ- ইলিশ মাছ (২ টুকরো) (১৫০ গ্রাম করে), হিমসাগর আম (১টি, বড়) (২৫০ গ্রম), টকদই (১৫০ গ্রম), হলুদ গুঁড়ো (আধ চামচ), লঙ্কা গুঁড়ো (১...
ভেটকি মাছের দম(bhatki macher dam)
উপকরণঃ- ভেটকি মাছ, টকদই, সর্ষে বাটা, নুন, চিনি, হলুদ, কাঁচালঙ্কা ও সর্ষের তেল। প্রণালীঃ- বড় ভেটকি মাছের মাঝের অংশ টুকরো করে কেটে ধুয়ে...
কিমা-ছোলার ডাল (keema cholara dal)
উপকরণঃ- ছোলার ডাল (৫০০ গ্রাম), কিমা (১৫০ গ্রাম), আলু ৪টে (বড়), পেঁয়াজ কুচি (৪টি), রসুন কুচি (৬-৭ কোয়া), আদা (অল্প), লঙ্কার গুঁড়ো...