রেসিপি
আমাদের রান্নাঘরে স্বাগত! এখানে আপনি পাবেন নানা ধরনের রেসিপি—ইন্ডিয়ান, ইটালিয়ান, কনটিনেন্টাল, ভেজিটারিয়ান বা এক পট মিলস—সবই তৈরি করা হয়েছে আপনার স্বাদ, স্বাস্থ্য এবং সহজতার কথা চিন্তা করে। প্রতিটি রেসিপি আপনাকে নতুন স্বাদ অন্বেষণের সুযোগ দেবে, রান্নার আনন্দ বাড়াবে এবং আপনার প্রতিদিনের খাবারকে আরও রঙিন ও সুস্বাদু করে তুলবে। রান্না হবে সহজ, মজার এবং সবসময় স্বাদে সমৃদ্ধ। সব ধরনের রেসিপি এখানে একত্রিত হয়েছে, তাই আপনার পছন্দের খাবার খুঁজে পাওয়া হবে খুব সহজে।
মাংসের চপ
মাংসের চপ উপকরণঃ- মাটন কিমা (৬০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (২ টেবল চামচ), কাঁচালঙ্কা কুচি (আধ চামচ), নুন, আদা-রসুন বাটা (১ চামচ), অয়েস্টার সস (১...
নারকেলি পাবদা (Narkeli Pabda)
উপকরণঃ- পাবদা (৫-৬টি), মাঝারি আকারের পেঁয়াজ (১টি), সাদা সর্ষে (২ চা-চামচ), পোস্ত (৪ চা-চামচ), দুধের সর (আধ কাপ), নারকেল দুধ (১ কাপ),...
দই রসমুন্ডি (Indian Dessert)
উপকরণঃ- মিষ্টি দই (২৫০ গ্রাম), ছানা (২৫০ গ্রাম), চিনি (২৫০ গ্রাম), ছোট এলাচ (১টি), রোজ এসেন্স (১ চা-চামচ), গোলাপ পাপড়ি।প্রণালীঃ- ছানা চটকে...
মুগ মোহন ডাল (Mugh Mohon Dal)
উপকরণঃ- মুগ ডাল (১ কাপ), ফুলকপি (আধ কাপ) (ছোট টুকরো), গাজর (আধ কাপ) (কুচি), বিনস (আধ কাপ), আদা কুচি (১ চা-চামচ), হলুদ (আধ চা-চামচ), নুন,...
ধোঁকার ডালনা (Dhokar Dalna)
উপকরণঃ- ছোলার ডাল (১ কাপ) (জলে ভিজিয়ে রাখা), আদা বাটা (১ চামচ), জিরে গুঁড়ো (আধ চামচ), হিং, চিনি, নুন, তেল। গ্রেভির উপকরণঃ- টমেটো বাটা (২...
ঝিঙে-চিংড়ির পাঁচফোড়নের ঝোল
অনেক হলো ঝাল, ভাপা, মালাইকারি এবার বানিয়ে দেখুন ঝিঙে-চিংড়ির পাঁচফোড়নের ঝোল… উপকরণঃ- ঝিঙে (৪টি), চিংড়ি মাছ (৩০০ গ্রাম) (চাপড়া চিংড়ি বা ছোট...
ঝিঙে-চিংড়ির পাঁচফোড়নের ঝোল (Shrimp Recipe)
চিংড়ির ঝাল, ভাপা, মালাইকারি নয় এবার বানিয়ে ফেলুন ঝিঙে-চিংড়ির পাঁচফোড়নের ঝোল। উপকরণঃ- ঝিঙে (৪টি), চিংড়ি মাছ (৩০০ গ্রাম) (চাপড়া চিংড়ি...