নন ভেজিটেরিয়ান
আমাদের রান্নাঘরে স্বাগত! এখানে আপনি পাবেন নানা ধরনের রেসিপি—ইন্ডিয়ান, ইটালিয়ান, কনটিনেন্টাল, ভেজিটারিয়ান বা এক পট মিলস—সবই তৈরি করা হয়েছে আপনার স্বাদ, স্বাস্থ্য এবং সহজতার কথা চিন্তা করে। প্রতিটি রেসিপি আপনাকে নতুন স্বাদ অন্বেষণের সুযোগ দেবে, রান্নার আনন্দ বাড়াবে এবং আপনার প্রতিদিনের খাবারকে আরও রঙিন ও সুস্বাদু করে তুলবে। রান্না হবে সহজ, মজার এবং সবসময় স্বাদে সমৃদ্ধ। সব ধরনের রেসিপি এখানে একত্রিত হয়েছে, তাই আপনার পছন্দের খাবার খুঁজে পাওয়া হবে খুব সহজে।
ব্ল্যাক পেপার মাটন ফ্রাই (black-pepper-mutton-fry)
উপকরণঃ-মাটন (৫০০ গ্রাম), গোটা গোলমরিচ (১ চা-চামচ), পেঁয়াজ কুচি (১ কাপ), রসুন বাট (২ টেবল চামচ), আদা বাটা (২ টেবল চামচ), গোটা জিরে (২...
চিংড়ি লাউ পাতা ভর্তা
উপকরণঃ-চিংড়ি (১০০ গ্রাম), কচি লাউ পাতা (৭-৮টি), শুকনো লঙ্কা (২টি), নুন, হলুদ, কাঁচালঙ্কা (২-৩টি), কালোজিরে, সর্ষের তেল, পেঁয়াজ কুচি...
গলদা চিংড়ির রেজালা (Galda Chingrir Rezala)
উপকরণঃ- বড় সাইজের গলদা চিংড়ি (৪টি), টকদই (২ টেবল চামচ), মোলায়েম করে বাটা পেঁয়াজ (৩ টেবল চামচ), আদা ও রসুন বাটা (১ চা-চামচ), কাজুবাদাম...
প্রন ফ্রায়েড রাইস (Prawn Fried Rice)
উপকরণ:ছোট চিংড়ি, পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন কুঁচি, পেঁয়াজ পাতা কুঁচি,গাজর, বিনস, ব্রকোলি, ক্যাপসিকাম (ছোট করে কাটা), সুইটকর্ন, গোলমরিচ গুঁড়ো,...
মালাই ভেটকি (Malai Bhatki)
উপকরণঃ- ছোট ভেটকি মাছ (৪টি) প্রতিটি ১০০ গ্রাম করে। ম্যারিনেশনের উপকরণঃ-পেঁয়াজ বাটা (৪ টেবল চামচ), রসুন বাটা (১ টেবল চামচ), আদা বাটা (১...
গন্ধরাজ ফিশ টিক্কা (Gandharaj Fish Tikka)
উপকরণঃ- ভেটকি মাছের ফিলে (২০০ গ্রম), গন্ধরাজ লেবু (১টা), কাঁচালঙ্কা বাটা (৫ গ্রাম), আদা বাটা (৫ গ্রাম), রসুন বাটা (৫ গ্রাম), ধনেপাতা কুচি,...
মাটন গলৌটি কাবাব (Mutton Galouti Kebab)
উপকরণঃ-হাড় ছাড়া মাটন (১৮০ গ্রাম), রসুন বাটা (৫ গ্রাম), কাজু (২০ গ্রাম), ঘি (৫০ গ্রাম), নুন, পেঁয়াজ (১০০ গ্রাম), দারচিনি (২ গ্রাম),...
আম-কাসুন্দি ভেটকি (Bhatki Mach Recipe )
উপকরণঃ- ভেটকির ফিলে (৪টি), কাঁচা আম বাটা (২ টেবল চামচ), কাসুন্দি (৩ টেবল চামচ), সর্ষের তেল (২ টেবল চামচ), চেরা কাঁচালঙ্কা (২টি), হলুদ, নুন,...