Nothing found!
It looks like nothing was found here!
পুঁটি মাছের টক
উপকরণঃ- পুঁটি মাছ (২৫০ গ্রাম), পাকা কালো তেঁতুল (বেশ কিছুটা), কালো সর্ষে (১ চামচ), শুকনো লঙ্কা (২টি), হলুদ গুঁড়ো (১ বড় চামচ), নুন (পরিমাণমতো), তেল (পরিমাণমতো), চিনি অথবা গুড় (২-৩ চামচ)। প্রণালীঃ- মাছে নুন হলুদ দিয়ে মেখে ৫-১০ মিনিট রেখে দিন।...
নারকেল সর্ষে মুরগি
উপকরণঃ- মুরগির মাংস (৫০০ গ্রাম), সর্ষে (আধ চামচ) (ফোড়নের জন্য), নারকেল দুধ (২ কাপ), সাদা সর্ষেবাটা (১ বড় চামচ), গন্ধরাজ লেবুর রস (২ চামচ), গন্ধরাজ লেবুর খোসা (সামান্য), আদা-রসুন বাটা (১ বড় চামচ), টকদই (আধ কাপ), কাঁচালঙ্কা বাটা (৩-৪টে), নুন ও চিনি...
Nothing found!
It looks like nothing was found here!
তেল ইলিশ
উপকরণঃ- ৪টি ইলিশ মাছের টুকরো , ৩ চা-চামচ আদা বাটা, ৪টি কাঁচালঙ্কা, আধ কাপ সর্ষের তেল, ২ চা-চামচ হলুদ গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা বাটা ২ চা-চামচ, নারকেলের দুধ ১ কাপ।প্রণালীঃ- মাছ ধুয়ে নিন, সামান্য নুন ও হলুদ মাছের গায়ে মাখিয়ে সর্ষের তেল গরম হলে মাছের...
ডাবের শরবত
উপকরণঃ- ডাবের জল (১ গ্লাস), ডাবের শাঁস (আধ কাপ), গোটা মৌরি (অল্প), গন্ধরাজ লেবু (১ টুকরো), বিট নুন (সামান্য), চিনি (১ চা-চামচ)।প্রণালীঃ- ডাবের শাঁস আর চিনি ব্লেন্ড করে একটা গ্লাসে ঢালুন। এবার ডাবের জলটা তাতে মিশিয়ে ওপর থেকে থেঁতো করা মৌরি, বিট নুন...