যে কোনো অনুষ্ঠানে জমে যাবে বাংলাদেশের মেথি কাতলা!
আচারি স্বাদে মেথি কাতলা – সুতপা বড়ুয়া উপকরণ – চার পিস কাতলা টক দই 4-5 চামচ পেঁয়াজ বাটা ছোট বাটির […]
Read moreHangla Hneshel Magazine | হ্যাংলা হেঁশেল ম্যাগাজিন | Online Food Recipe zone
First International Food Magazine | বাংলায় প্রথম আন্তর্জাতিক ফুড ম্যাগাজিন | Best Bengali Food Magazine
Category: আপনার রেসিপি
হাত ধোয়া জলের ইলিশ
প্রণালীঃইলিশ অবশ্যই কাঁচা থাকবে। কড়াইতে মাছ,এক খাবলা হালুদ,নুন,এক খাবলা কাঁচালঙ্কা আর মনের আনন্দে খানিক তেল দিতে হবে। সব হাতে করে […]
Read moreবরিশালের নারকেলি ইলিশ
প্রণালী – নারকেল, পোস্ত ,সর্ষে ,কাঁচা লঙ্কা, সব বেটে নিয়ে ইলিশ না ভেজেই এই মশলা ইলিশে মাখিয়ে রাখুন। একটা কড়াইতে […]
Read more
মোগলাই গোবি – MUGHLAI GOBI
উপকরণঃ- ফুলকপি (১ টা), বড় টমেটো (২ টো), গ্রেট করা আদা (১ টেবল চামচ), কাঁচালঙ্কা চেরা (৪-৫ টা), বেসন (২ […]
Read more
গুরামেল কাস্টার্ড – GURAMEL CUSTARD
উপকরণঃ- নলেন গুড়(৭০ মিলি), দুধ (১০০ মিলি), ডিম (৪ টে), ক্রিম (৭৫ মিলি) ও চিনি (৫০ গ্রাম)। প্রণালীঃ- ফেটানো ডিমের […]
Read more
বাবাগানুস ( বেগুন ভর্তা) – BABAGANUS ( BEGUN BHARTA)
উপকরণঃ- বেগুন পোড়া (চপড্ করে নিন) (১ টা), অলিভ অয়েল (৫/৬ চামচ), চপড্ রসুন (১ চামচ), জল ঝরা টক দই […]
Read more
স্টাফড অমলেট – STUFFED OMELETTE
উপকরণঃ- ডিম (৩ টি), স্লাইস করে কাটা স্প্রিং অনিয়ন, সাদা তেল বা অলিভ অয়েল (২ টেবল চামচ), রসুন কুচি (১০ […]
Read moreমর্নিং ডিলাইট – MORNING DELIGHT
উপকরণঃ- আখরোট (৯ গ্রাম), আমন্ড (৫ গ্রাম), কলা (১৫০ গ্রাম), দুধ (১৫০ মিলি), মধু (৭ গ্রাম), রোস্ট করা ওটস (১৫ […]
Read more
রসুন গোলমরিচের ভেটকি – ROSUN GOLMORICHER BHETKI
উপকরণঃ- কলকাতা ভেটকি (১০০ গ্রাম, পেটি হলে ভাল), লেবুর রস (২০ মিলি), কাঁচা হলুদ বাটা (৫ গ্রাম), লাল লঙ্কা বাটা […]
Read more
মনোহারী পাবদা – MONOHARI PABDA
উপকরণঃ- পাবদা মাছ (৫০০/৬০০ গ্রাম মাঝারি সাইজ), হলুদ গুঁড়া (১ চা-চামচ), সাদা সর্ষে (১ চা-চামচ), কালো সর্ষে (১ চা-চামচ), কাঁচালঙ্কা […]
Read more
মৌরলার ঝাল – MOUROLAR JHAL
উপকরণঃ- মৌরলা মাছ (পরিষ্কার করা, ২০০ গ্রাম), সর্ষের তেল (৪ চামচ), কাঁচালঙ্কা বাটা (দেড় চামচ), নুন-চিনি (স্বাদমত), ধনেপাতা (অল্প), আদা […]
Read more
হোম মেড চিকেন নাগেটস – HOME MADE CHICKEN NUGGETS
উপকরণঃ- চিকেন ব্রেস্ট (স্লাইস করা, ১০০ গ্রাম পিসকে স্লাইস করে নিন), ইংলিশ মাস্টার্ড সস (১ চামচ), চপ্ড রসুন (১ চা-চামচ), […]
Read more
এঁচড়ের কাটলেট – ECHORER CUTLET
উপকরণঃ- এঁচড় (৮০০ গ্রাম) (সেদ্ধ করে বেটে নেওয়া), আলু (২০০ গ্রাম) (ভেজে বেটে নেওয়া), হলুদ (আধ চামচ), ময়দা (৫০ গ্রাম), […]
Read more
আনারসের পোলাও – PINEAPPLE POLAO
উপকরণঃ- আনারস (১ টি মাঝারি সাইজের), গোবিন্দভোগ চাল (আধ কেজি), গাজর টুকরো করে কাটা, গ্রিন বিনস্ টুকরো করে কাটা, লবঙ্গ, […]
Read more