Narkel bata dea Chingdi: নারকেল বাটা চিংড়ি

তার নামে মাছ নেই তবু ও মাছে ভাতে বাঙালির রোজ নামচার খাবারের তালিকায় তার কদর কিন্তু কম… Continue reading Narkel bata dea Chingdi: নারকেল বাটা চিংড়ি

Narkel Kumri : নারকেল কুমড়ি

গরমে রোজ মাছ মাংস খাওয়া চলে না। সপ্তাহে অন্তত একটা দিন নিরামিষ খাবার খাওয়া শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই… Continue reading Narkel Kumri : নারকেল কুমড়ি

Macher Sauce Curry : মাছের সস কারি

মাছ ছাড়া বাঙালির দিন গুজরান কষ্টকর।অফিসের তাড়াহুড়োতে পঞ্চব্যঞ্জন খাবার সময় না হলেও একমুঠো গরম ভাতে চামচভরা গাওয়া… Continue reading Macher Sauce Curry : মাছের সস কারি

কাঁচকলার মালাই কোফতা

লক্ষ্মীবারে বাঙালি বড়িতে নিরামিষ খাবার চল বহুদিনের। লকক্ষ্মীবার বলে কী ভাতে ভাত খেয়ে বাঙালির দিন গুজরান হয়… Continue reading কাঁচকলার মালাই কোফতা

GOLMORICH AAR : গোলমরিচ আড়

বাঙালির ভাতের পাতে পঞ্চব্যাঞ্জন হোক বা নাই হোক মাছের একটা পদ হলে আর তেমন কিছু প্রয়োজন নেই।… Continue reading GOLMORICH AAR : গোলমরিচ আড়

Lemon Prawn: লেমন চিংড়ি

ইতিমধ্যেই গরম পড়তে শুরু করেছে। এই সময় রান্না হবে কম মসলাদার অথচ সুস্বাদু। মসলা কম হোক বা… Continue reading Lemon Prawn: লেমন চিংড়ি

Two in one vetki roll: টু ইন ওয়ান ভেটকি রোল

সন্ধ্যার জল খাবারে রোজ মুড়ি শিঙাড়া আর চা খেতে খেতে বিরক্ত? রোজ রোজ নতুন কী বানাবেন ভেবে… Continue reading Two in one vetki roll: টু ইন ওয়ান ভেটকি রোল

Bengali veg recipe : থোড় ও ঝিঙের ঘণ্ট

গরমের মরসুম শুরু হতেই খাবার খাওয়ার ইচ্ছেতে যেন ভাঁটা পড়ে যায়। মাছ মাংস তো দূর নিরামিষ খাওয়ার… Continue reading Bengali veg recipe : থোড় ও ঝিঙের ঘণ্ট

Chicken Recipe: মুরগির বাটি চচ্চড়ি

অফিস থেকে বাড়ি ফিরেই লীনার মাথায় বাজ! দীপক অফিস থেকে ফেরার পথে চিকেন কিনে এনে হাজির করেছে।… Continue reading Chicken Recipe: মুরগির বাটি চচ্চড়ি

Narkeli Jhinge : নারকেলি ঝিঙে

গরমের সবজি ধীরে ধীরে বাজারে জায়গা নিতে শুরু করেছে।শীতের মত গরমের সবজির এত বৈচিত্র না থাকলেও, হাতে… Continue reading Narkeli Jhinge : নারকেলি ঝিঙে

Koi Mach Recipe: আর নয় তেল কই! এবার বানান দই কই

মাছে ভাতে বাঙালি! কথাটা ষোলো আনা সত্যি। মাছ ছাড়া বাঙালির ভোজ কিন্তু অসম্পূর্ণ।বাজারে রুই কাতলা সব সময়… Continue reading Koi Mach Recipe: আর নয় তেল কই! এবার বানান দই কই

Pakhalabhat: পান্তা তো খেয়েছেন! কিন্তু দই পান্তা খেয়েছেন কী?

যাহা পান্তা তাহাই পখাল! ওডিশার অতি পরিচিত খাবার পখাল, তবে বাংলাতেও এর কদর নেহাত কম নয়।ওডিশায় যা… Continue reading Pakhalabhat: পান্তা তো খেয়েছেন! কিন্তু দই পান্তা খেয়েছেন কী?

Sukta Recipe : গরম কালে প্রথম পাতের সুখ! লাউয়ের শুক্তো

গরমের দিনে প্রথম পাতে যদি শুক্তো থাকে, অর্ধেক ভাত ঐ দিয়েই খাওয়া হয়ে যায়।শুক্তোর নানা রকমফের সম্পর্কে… Continue reading Sukta Recipe : গরম কালে প্রথম পাতের সুখ! লাউয়ের শুক্তো

Dudh Mung Potol : এই মরসুমে ভাল কিছু খেতে চান! বানাতে পারেন দুধ মুগ পটল

বসন্তের এই মরসুমে কম তেল ও কম মসলাদার খাবার কমবেশি সকলেই পছন্দ করেন। এই মরসুমে সব বাড়িতেই… Continue reading Dudh Mung Potol : এই মরসুমে ভাল কিছু খেতে চান! বানাতে পারেন দুধ মুগ পটল

Latest Magazine