Nothing found!
It looks like nothing was found here!
ম্যাঙ্গো চিলি মকটেল
উপকরণঃ আমপান্না, লেবুর রস, চেরা কাঁচা লঙ্কা, স্প্রাইট, পেপরিকা পাউডার, কাঁচা আম, চেরি (সাজাবার জন্য) প্রণালী-আনপান্নার সঙ্গে লেবুর রস আর চেরা কাঁচালম্বা দিয়ে ঝাঁকিয়ে রক হাই বল গ্লাসে ঢেলে ওপর থেকে স্প্রাইট ঢেলে কাঁচা আমের টুকরো, চেরি আর সামান্য...
ঝিঙে-চিংড়ির পাঁচফোড়নের ঝোল
উপকরণ-ঝিঙে (৪টি), চিংড়ি মাছ (৩০০ গ্রাম) (চাপড়া চিংড়ি বা ছোট বাগদা চিংড়ি), পাঁচফোড়ন (আধ চা চামচ), তেজপাতা (২টি), হলুদ (১ চা চামচ), লঙ্কা গুঁড়ো (১ চা-চামচ), নুন (স্বাদমতো), কাঁচা লঙ্কা (২টি), সর্ষের তেল (২ টেবল চামচ)। প্রণালীঃ- চিংড়ি মাছ কেটে...
Nothing found!
It looks like nothing was found here!
দইয়ের আইসক্রিম সন্দেশ (doi-er ice cream sandesh)
উপকরণঃ- দই (৫০০ গ্রাম), খোয়াক্ষীর (২৫০ গ্রাম), জাফরান (সামান্য), দুধ, চিনি (৩০০ গ্রাম), ছোট এলাচ, বরফ। প্রণালীঃ- দই মলমলে টাঙিয়ে জল ঝরিয়ে নিন। একটি পাত্রে দই, দুধ, চিনি, খোয়াক্ষীর, ছোট এলাচ মিশিয়ে নিন। একটি পাত্রে ঢেলে ওপরে জাফরান ছড়িয়ে...
মালাই কুলফি (malaikulfi)
উপকরণঃ- দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, কেশর, বাদান কুচি, চিনি, রোজ সিরাপ, কুলফির ছাঁচ। প্রনালীঃ- দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করতে থাকুন। খানিক বাদে এর মধ্যে কনডেন্সড মিল্ক আর কেশর মেশান। দুধটা যখন বেশ আঠালো ঘন হয়ে আসবে তখন আঁচ থেকে দুধের পাত্র নামিয়ে এর মধ্যে মেশান...