কচুর মালঞ্চ- Kochur Malancha
উপকরণঃ- গাঁটি কচু (১ বাটি, মাঝারি, লম্বা করে কাটা), গোবিন্দভোগ চাল (৫০ গ্রাম), গরম মশলা (আধ চামচ),… Continue reading কচুর মালঞ্চ- Kochur Malancha
আম সর্ষে ইলিশ- Aam Sorshe Ilish
উপকরণঃ- ইলিশ মাছ (৪ টুকরো), সর্ষের তেল (৫০ গ্রাম), কালোজিরে (সামান্য), কাঁচালঙ্কা (৪ টে), হলুদ (অল্প), লঙ্কার… Continue reading আম সর্ষে ইলিশ- Aam Sorshe Ilish
অমৃতসরি মচ্ছি- Amritsari Machhi
উপকরণঃ- ভেটকি মাছের ফিলে (৬০০ গ্রাম), ভিনিগার (৬০ মিলি), বেসন (১৫০ গ্রাম), জোয়ান (১০ গ্রাম), নুন (স্বাদমতো),… Continue reading অমৃতসরি মচ্ছি- Amritsari Machhi
চিকেন সিক্সটি ফাইভ- Chicken 65
উপকরণঃ- বোনলেস চিকেন লেগ পিস (২০০ গ্রাম), চালের গুঁড়ো (৫০ গ্রাম), লেবুর রস (১০ মিলি), লঙ্কা গুঁড়ো… Continue reading চিকেন সিক্সটি ফাইভ- Chicken 65
কোল্ড স্যান্ডউইচ- Cold Sandwich
উপকরণঃ- পাউরুটি (৮ পিস), সেদ্ধ ডিম (৪ টে), মেয়োনিজ (৪ চামচ), পেঁয়াজ মিহি করে কুচনো (২ চামচ),… Continue reading কোল্ড স্যান্ডউইচ- Cold Sandwich
পালং শাক দিয়ে লইট্যা মাছের কোপ্তাকারি – Loitta Kofta Curry with Palong Shak
গ্রেভির উপকরণঃ- পালং শাক (৫০ গ্রাম), ধনেপাতা (১০-১৫ গ্রাম), স্প্রিং অনিয়ন (১০ গ্রাম), পেঁয়াজ (১ টা, টুকরো… Continue reading পালং শাক দিয়ে লইট্যা মাছের কোপ্তাকারি – Loitta Kofta Curry with Palong Shak
ঘরোয়া পিৎজা – Ghoroya Pizza
উপকরণঃ- ময়দা (৫০০ গ্রাম), নুন (১০ গ্রাম), চিনি (১০-১৫ গ্রাম), ফ্রেশ ইস্ট (৩০ গ্রাম), গরম জল (মাখার… Continue reading ঘরোয়া পিৎজা – Ghoroya Pizza
গ্রিন চিকেন- Green Chicken
উপকরণঃ- মুরগির মাংস (৫০০ গ্রাম), ধনেপাতা, গন্ধরাজ লেবু, ভাজা কাজুবাদাম (১০০ গ্রাম), পোস্ত (৫ গ্রাম), সর্ষের তেল,… Continue reading গ্রিন চিকেন- Green Chicken
প্যান রোস্টেড চিকেন ড্রামস্টিক – Pan Roasted Chicken Drumstick
উপকরণঃ- চিকেন দ্রামস্টিক (৪ টি), রসুন (৫-৬ কোয়া), আদা (৫ গ্রাম), কাঁচা লঙ্কা, অয়েস্টার সস, সাদা তেল,… Continue reading প্যান রোস্টেড চিকেন ড্রামস্টিক – Pan Roasted Chicken Drumstick
আলু-পেঁপের রোস্টি – Aloo-Peper Roasty
উপকরণঃ- পাকা পেঁপে (১০০ গ্রাম), আলু বা রাঙাআলু (১০০ গ্রাম), পেঁয়াজ (৩০ গ্রাম), ফ্রেশ পার্সলে (১০ গ্রাম),… Continue reading আলু-পেঁপের রোস্টি – Aloo-Peper Roasty
পেয়ারার চিজি সাস্লিক – Peyarar Cheesy Saslick
উপকরণঃ- পেয়ারা (২ টি-মাঝারি), প্রসেসড চিজ (৩০-৪০ গ্রাম), কালা চাট মশলা (২ গ্রাম), ফ্রেশ চেরি (৬-৮ টা),… Continue reading পেয়ারার চিজি সাস্লিক – Peyarar Cheesy Saslick
Aam Katol – আম কাতল
উপকরণঃ- কাঁচা আম (১ টা), কাতলা মাছ (৫০০ গ্রাম), জিরে গুঁড়ো (১ চা-চামচ), হলুদ গুঁড়ো (আধ… Continue reading Aam Katol – আম কাতল
ওপেন ফেস এগ স্যালাড স্যান্ডউইচ
উপকরণঃ- পাউরুটি (টোস্ট করা), সেদ্ধ ডিম (৩ টে), পেঁয়াজ শাক কুচি, রসুন কুচি (৭-৮ কোয়া), টমেটো (১টা),… Continue reading ওপেন ফেস এগ স্যালাড স্যান্ডউইচ
Healthy Chicken- দুধিয়া চিকেন- Dudhiya Chicken Recipe
উপকরণঃ- চিকেন (৩৫০ গ্রাম), দুধ (৫০০ মিলি), রসুন (১০ গ্রাম), আদা (৫ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা (২ টো), পেঁয়াজ… Continue reading Healthy Chicken- দুধিয়া চিকেন- Dudhiya Chicken Recipe
মুসম্বি জিঞ্জার ব্রিউ – Mousambi Ginger Brew
উপকরণঃ- মুসম্বি লেবুর রস (১২০ গ্রাম), পাতিলেবুর রস (৩০ গ্রাম), আদার রস (৩০ মিলি), মুসম্বি লেবুর টুকরো… Continue reading মুসম্বি জিঞ্জার ব্রিউ – Mousambi Ginger Brew
Healthy food- সয়াবিন পোস্ত- Soyabean Posto
উপকরণঃ- সয়াবিন (১০০ গ্রাম), পোস্ত বাটা (৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (১ টা বড়), টমেটো (১ টা), লঙ্কা… Continue reading Healthy food- সয়াবিন পোস্ত- Soyabean Posto
