ফিশ কোলিবড়া
উপকরণঃ- বোনলেস বাসা (মাঝারি টুকরোতে কাটা, ১ কেজি), আদাবাটা (৫০ গ্রাম), রসুন বাটা (৫০ গ্রাম), নুন… Continue reading ফিশ কোলিবড়া
বেকড বুন্দি
উপকরণঃ- বেসন (৫০০ গ্রাম), ঘি (৫০ গ্রাম), জল (৫০০ মিলি), বেকিং পাউডার (৫ গ্রাম), রিফাইন্ড অয়েল (১… Continue reading বেকড বুন্দি
বানজারি গোস্ত
উপকরণঃ- তেল (১৫০ গ্রাম), মাটন (৬০০ গ্রাম), পেঁয়াজ (২০০ গ্রাম), গোটা গরম মশলা (৫০ গ্রাম), আদা-রসুন… Continue reading বানজারি গোস্ত
মাংসের ভাজা পিঠে
কিমার উপকরণঃ- চিকেন কিমা (২৫০ গ্রাম), কড়াইশুঁটি (৫০ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা কুচি (২-৪ টে লঙ্কার), জিরে গুঁড়ো-হলুদ গুঁড়ো… Continue reading মাংসের ভাজা পিঠে
লেমন ব্যাটার ফিশ
উপকরণঃ- ভেটকির ফিলে (১২০ গ্রাম), মাখন (৪ চামচ), লেবুর রস (১ টা লেবুর), পার্সলে কুচি (আধ… Continue reading লেমন ব্যাটার ফিশ
চাইনিজ কাবাব
উপকরণঃ- চিকেন কিউব (৯ টুকরো), সয়া সস (১ টেবল চামচ), মধু (১ টেবল চামচ), চিলি ফ্লেক্স (আধ… Continue reading চাইনিজ কাবাব
আনারসের মুড়িঘণ্ট
উপকরণঃ- মাছের মাথা (২৫০-৫০০ গ্রাম), আলু (১০০ গ্রাম), পেঁয়াজ (১৫০ গ্রাম), আদা (১ চামচ), ধনে গুঁড়ো (১… Continue reading আনারসের মুড়িঘণ্ট
এগ মাফিন
উপকরণঃ- ডিম (৬ টা), রান্না করা মাটন কিমা (১ কাপ), লাল-সবুজ-হলুদ বেলপেপার (আধ কাপ, ডাইস করে কাটা),… Continue reading এগ মাফিন
চিকেন সাদা দম কোর্মা
উপকরণঃ- চিকেন (৮০০ গ্রাম), গোটা গোলমরিচ (১৫-২০ টা), তেজপাতা (৩ টে), আদা (১ ইঞ্চি), কাঁচালঙ্কা (৫-৬ টা),… Continue reading চিকেন সাদা দম কোর্মা
থাই চিকেন কারি – Thai Chicken Curry
উপকরণঃ- সাদা তেল (২ টেবল চামচ), গ্রিন কারি পেস্ট (আধ কাপ), কাফির লাইম (৪ টে), বোনলেস চিকেন… Continue reading থাই চিকেন কারি – Thai Chicken Curry
কড়াইশুঁটি ধোঁকার ডালনা
উপকরণঃ- কড়াইশুঁটি (২৫০ গ্রাম), ছোলার ডাল (৬০ গ্রাম), আদা (৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ (১০০ গ্রাম), লাল লঙ্কার গুঁড়ো… Continue reading কড়াইশুঁটি ধোঁকার ডালনা
ছুটির দিনের মাংস
উপকরণঃ- খাসির মাংস (৫০০ গ্রাম), পেঁয়াজ (বড় ১টা, কুচনো), আদা-রসুনবাটা (১ টেবল চামচ), গোটা গরম মশলা (ছোট… Continue reading ছুটির দিনের মাংস
পাপড় উইথ চিজ হোয়াইট সস
উপকরণঃ- পাপড়, কর্নফ্লাওয়ার, ডিম, মাখন, ময়দা, দুধ, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিনি, সাদা তেল, আলু (লম্বা করে কাটা),… Continue reading পাপড় উইথ চিজ হোয়াইট সস
এগলেস কোকোনাট কুকিজ
উপকরণঃ- ময়দা (২ কাপ), বেকিং সোডা (আধ চা-চামচ), বেকিং পাউডার (আধ চা-চামচ), আনসুইটেন্ড ডেসিকেটেড কোকোনাট (দেড় কাপ),… Continue reading এগলেস কোকোনাট কুকিজ
চিকেন বল স্পাইসিকারি
উপকরণঃ- চিকেন কিমা (৪০০ গ্রাম), শুকনো লঙ্কা (৩-৪ টে), গোটা গোলমরিচ (৫-৬ টে), মৌরী (১ চা চামচ), লবঙ্গ (২-৩ টে), দারচিনি… Continue reading চিকেন বল স্পাইসিকারি
হিং টিং ছট
উপকরণঃ- গোটা গোলমরিচ (১ চা-চামচ), গোটা বড় এলাচ (২ টো), হিং, টকদই, নুন, হলুদ, চেরা কাঁচালঙ্কা (৩-৪… Continue reading হিং টিং ছট
