Chicken Bhuna Khichudi : চিকেন ভুনা খিচুড়ি
ছোট থেকে বড় সকলেই চিকেন খেতে পছন্দ করেন। চিকেনের কষা বা ঝোল তো অনেক বার খেয়েছেন, কিন্তু শীতের ডিনারে ট্রাই […]
Read moreHangla Hneshel Magazine | হ্যাংলা হেঁশেল ম্যাগাজিন | Online Food Recipe zone
First International Food Magazine | বাংলায় প্রথম আন্তর্জাতিক ফুড ম্যাগাজিন | Best Bengali Food Magazine
Category: রেসিপি
Mutton Jakuti : মাটন জাকুতি
বাড়িতে হঠাৎ গেস্ট বা উইকএন্ডে জমিয়ে খাওয়া দাওয়া! বানিয়ে নিন অন্য রকম স্বাদের মাটনের রেসিপি মাটন জাকুতি। দেখে নিন কেমন […]
Read more
Rasagollar Pudding : রসগোল্লার পুডিং
ডিনারের শেষপাতে একটা ডেজার্টের আইটেম থাকলে মনটা জাস্ট ভাল হয়ে যায়। বাঙালির ডেজার্ট মানেই তো গরম রসগোল্লা। সেই রসগোল্লা দিয়েই […]
Read more
Sarshe Dim : সর্ষে ডিম
ছোট থেকে বড় ডিম খেতে সকলেই পছন্দ করে। তবে ডিমের রেসিপি মানেই ডিম কষা, অমলেট আর ঝোল। এই চেনা রেসিপি […]
Read more
Chanar Pakoda: ছানার পকোড়া
শীতের সন্ধ্যেবেলায় বাড়িতে বন্ধুদের সঙ্গে চায়ের আড্ডা রেখেছেন? চায়ের সঙ্গে স্ন্যাক্সে কিছু টেস্টি চটপটা রেসিপি খুঁজছেন? বানিয়ে নিন ছানার পকোড়া। […]
Read more
Editorial: সম্পাদকীয়
একদিকে পাশাপাশি তিনটে চেয়ারে বসে চক্রবর্তী রাজা গোপালাচারি, রাজেন্দ্র প্রসাদ আর পণ্ডিত নেহেরু। উল্টোদিকে লর্ড মাউন্টব্যাটেন আর লেডি মাউন্টব্যাটেন। বিদায়ী […]
Read more
Masala Suji Pancakes: মশালা সুজি প্যানকেক
ছুটির দিনের ব্রেকফাস্টে কী বানাবেন কী খাবেন ভেবে পাচ্ছেন না? কম পরিশ্রমে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর মশালা সুজি প্যানকেক। […]
Read more
Prawns Recipe : সেঁকা চিংড়ি
উইকএন্ডে বাড়িতে ছাদপার্টি বা ফ্যামিলি গেট টুগেদার থাকলে হার্ট ড্রিঙ্ক বা সফট ড্রিঙ্কের সঙ্গে স্ন্যাক্স হিসাবে সার্ভ করুন সেঁকা চিংড়ি। […]
Read more
Pabda Macher Jhal : পাবদা মাছের ঝাল
মাছে ভাতে বাঙালির হেঁশেলে নিত্যদিনই তৈরি হয় কত রকমের মাছের পদ। রুই, কাতলা , পাবদা ,বোয়াল মাছের তো অনেক পদই […]
Read more
Cauliflower biryani: ফুলকপির বিরিয়ানি
শীতের ডিনারে গরম গরম রাইসের আইটেম খেতে ইচ্ছে করছে? তাহলে বানিয়ে নিন ফুলকপির বিরিয়ানি। ঘরোয়া মশলা , ফুলকপি আর বাসমতী […]
Read more
Pepper chicken: পেপার চিকেন
ডিনারে পরোটা বা রাইসের সঙ্গে কিছু হালকা চাইনিজ পদ খেতে ইচ্ছে হলে বানিয়ে ফেলুন পেপার চিকেন। সামান্য উপকরণ ও খুবই […]
Read more
Santara Rava Malpoa: সান্তারা রাভা মালপোয়া
এই পৌষ সংক্রান্তিতে বাড়িতে পিঠে তো বানাবেনই। এই পিঠে উৎসবে বাড়িতে ট্রাই করুন ফিউশন রেসিপি সান্তারা রাভা মালপোয়া। দেখে নিন […]
Read more
Bhatki Mach Recipe : আদা-রসুনে ভেটকি রসা
মেছো বাঙালির হেঁশেলে মাছের পদের হাজারো ভ্যারাইটি। ভেটকি মাছের ও নানান পদ বহুবার খেয়েছেন। তবে এবার একদিন ট্রাই করে দেখুন […]
Read more
Editorial: সম্পাদকীয়
সংবাদমাধ্যমে ২৫ বছর কাটিয়েই ফেললাম। আজকাল পত্রিকায় ক্রীড়া দপ্তরে যখন প্রথমবার ফ্রিল্যান্স সাংবাদিকতা করতে গেলাম, তখন আমেরিকায় ফুটবল বিশ্বকাপ চলছে। […]
Read more
Baked Patisapata: বেকড পাটিসাপটা
পিঠে, পুলি, পায়েস ছাড়া কী পৌষ পার্বণ জমে? বর্তমান সময়ে পিঠে- পুলিতে ও রং লেগেছে ফিউশনের। আপনিও যদি ফিউশন রেসিপির […]
Read more
Nalen Gurer Payes: নলেন গুড়ের পায়েস
পৌষ পার্বণে পিঠের সঙ্গে নতুন গুড়ের পায়েস ও খেতে দারুন লাগে। তবে নলেন গুড়ের পায়েস বানাতে গিয়ে অনেক সময়ই দুধ […]
Read more