ব্ল্যাকবেরি দই – BLACKBERRY DOI
উপকরণঃ- ফ্রেশ ব্ল্যাকবেরি (২৫০ গ্রাম), ব্ল্যাকবেরি ক্রাশ ( দেড় চামচ), দুধ (আধ লিটার), দই পাতার ছাঁচ (… Continue reading ব্ল্যাকবেরি দই – BLACKBERRY DOI
নো বেক ম্যাঙ্গো ইয়োগার্ট কেক – NO BAKE MANGO YOGHURT CAKE
বেস-এর উপকরণঃ- চকোলেট বিস্কুট বা যে-কোনও বিস্কুট (৬টা, মিহি করে গুঁড়ো করা), মাখন (১টা টেবল চামচ), চকোলেট… Continue reading নো বেক ম্যাঙ্গো ইয়োগার্ট কেক – NO BAKE MANGO YOGHURT CAKE
পাইন্যাপল মুজ (এগলেস) – Pineapple Moose (Eggless)
উপকরণঃ- ক্যান পাইন্যাপল (৬ পিস), কনডেন্সড মিল্ক (হাফ টিন), লেমন জুস (৩ চা-চামচ), ক্রিম (২৫০ গ্রাম), জিলেটিন… Continue reading পাইন্যাপল মুজ (এগলেস) – Pineapple Moose (Eggless)
চকোলেট রিপ্ল টি ব্রেড – Chocolate Ripple Tea Bread
উপকরণঃ- ডার্ক চকোলেট (২০০ গ্রাম, ভেঙে টুকরো করা), মাখন (২০০ গ্রাম), বিরিয়ানি মশলা (আধ চা চামচ), গুঁড়ো… Continue reading চকোলেট রিপ্ল টি ব্রেড – Chocolate Ripple Tea Bread
তেঁতুল পুঁটির টক – Tetul Putir Tok
উপকরণঃ- পুঁটি মাছ (২০০ গ্রাম), তেঁতুলের ক্বাথ (১০০ গ্রাম), পেঁয়াজ স্লাইস করা (৫০ গ্রাম), পাঁচফোড়ন (৫ গ্রাম),… Continue reading তেঁতুল পুঁটির টক – Tetul Putir Tok
কোকো ডিলাইট – Coco Delight
উপকরণঃ- কোকো পাউডার (৪ চামচ), চকোলেট পাউডার (দেড় চামচ), ক্রিম (১ লিটার, গাঢ়), স্ট্রবেরি ক্রাশ (২ চামচ),… Continue reading কোকো ডিলাইট – Coco Delight
অমৃত পাতুরি – Amrit Paturi
উপকরণঃ- ছানা (৫০ গ্রাম), খোয়াক্ষীর (১০০ গ্রাম), উৎকৃষ্ট সন্দেশ (২৫০ গ্রাম), রাবড়ির সর (৫০ গ্রাম), কুচনো কাজুবাদাম… Continue reading অমৃত পাতুরি – Amrit Paturi
ডাবল ফ্রায়েড রোস্টেড পর্ক – Double Fried Roasted Pork
উপকরণঃ- ফ্যাট ছাড়া পর্ক (২০০ গ্রাম), চাইনিজ রোস্টেড মশালা (১/২ চামচ), সয়া সস (২ চা চামচ), আদা… Continue reading ডাবল ফ্রায়েড রোস্টেড পর্ক – Double Fried Roasted Pork
রসগোল্লার পায়েস – Rasgullar Payes
উপকরণঃ- দুধ (দেড় লিটার), রস ছাড়া রসগোল্লা (২০ টি), কাজু কুচি ও কিশমিশ (অল্প)। প্রণালীঃ- দুধকে জ্বাল… Continue reading রসগোল্লার পায়েস – Rasgullar Payes
মিসেস ক্যাড-মিস – Misses Cad-Miss
উপকরণঃ- ছানা (২ কেজি), চিনি (৫০০ গ্রাম), কোকো পাউডার (২০০ গ্রাম), হোয়াইট চকোলেট, চকোলেট সস । প্রণালীঃ- … Continue reading মিসেস ক্যাড-মিস – Misses Cad-Miss
ফিশকর্ডন ব্লু – Fishcordon Blue
উপকরণঃ- ভেটকি ফিলে (৫০০ গ্রাম), গ্রেটেড চিজ (৮০ গ্রাম), ফ্রেশ মাশরুম (৮০ গ্রাম), পার্সলে (৫ টি), লেবুর… Continue reading ফিশকর্ডন ব্লু – Fishcordon Blue
পুরভরা পমফ্রেটের ফ্রাই – Purvora Pomfret Fry
উপকরণঃ- পমফ্রেট মাছ (৪ পিস), হাফ কাপ ভেটকি মাছের কিমা, ২ চামচ চিংড়ি মাছের কিমা, ১ টা… Continue reading পুরভরা পমফ্রেটের ফ্রাই – Purvora Pomfret Fry
বেবি আলুর পরোটা – Baby Alur Paratha
উপকরণঃ- আটা ময়দা সমান করে (২৫০ গ্রাম করে ৫০০ গ্রাম), সেদ্ধ আলু, আদা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা… Continue reading বেবি আলুর পরোটা – Baby Alur Paratha
ক্রিস্পি ফ্রায়েড প্রন – Crispy Fried Prawn
উপকরণঃ- মাঝারি মাপের প্রন (৫০০ গ্রাম), আদা রসুন বাটা (২ চামচ), গোলমরিচ গুঁড়ো (২ চামচ), লেবুর রস… Continue reading ক্রিস্পি ফ্রায়েড প্রন – Crispy Fried Prawn
তিল-আলুর দম – Til Alur Dom
উপকরণঃ- আলু ডুমো করে কাটা ( ছোট এক বাটি) , তিল বাটা (১ চামচ , শুখনো খোলায়… Continue reading তিল-আলুর দম – Til Alur Dom
চিকেন চিজ পকোড়া – Chicken Cheese Pakoda
উপকরণঃ- চিকেন (বোনলেস, ২০০ গ্রাম), গোলমরিচ গুঁড়ো (আধ-চা চামচ), নুন (স্বাদ মতো), লাল লঙ্কা গুঁড়ো ( ১… Continue reading চিকেন চিজ পকোড়া – Chicken Cheese Pakoda
