অরেঞ্জ এণ্ড মিল্ক ক্রিমি ব্রুলি – Orange & Milk Creme Brulee Recipe
উপকরণঃ- দুধ (১ কাপ), ডিম (১/২ টি), চিনি (২০ গ্রাম), অরেঞ্জ জুস (২০ মিলি.), অরেঞ্জ জেস্ট, অরেঞ্জের… Continue reading অরেঞ্জ এণ্ড মিল্ক ক্রিমি ব্রুলি – Orange & Milk Creme Brulee Recipe
মাফিন মালাই
উপকরণঃ- ময়দা (১০০ গ্রাম), মাখন (১৫০ গ্রাম), চিনি (১৫০ গ্রাম), কিশমিশ (৫ গ্রাম), বেকিং পাউডার (১… Continue reading মাফিন মালাই
ফ্লাফি প্যানকেক
উপকরণঃ- ময়দা (২ কাপ), চিনি (১/৪ কাপ), বেকিং পাউদার (৪ চা-চামচ), বেকিং সোডা (১/৪ টেবল চামচ), দুধ… Continue reading ফ্লাফি প্যানকেক
আপেল মালপোয়া উইথ শাহি রাবড়ি
উপকরণঃ- ময়দা (২০০ গ্রাম), বেকিং পাউডার (২৫ গ্রাম), চিনি (৫০০ গ্রাম), জল (৫০০ মিলি), কেশর (এক চিমটে),… Continue reading আপেল মালপোয়া উইথ শাহি রাবড়ি
এগ বানানা রোল
ডোডাই কে ডাক্তার বাবু প্রতি দিন কলা খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। এদিকে ডোডাইয়ের কলা খেতে ঘোরতর আপত্তি। এই… Continue reading এগ বানানা রোল
ছানার বাটি পায়েস
পেশায় অধ্যাপক রঞ্জন গাঙ্গুলী। একাই থাকতেন নাকতলার ছোট্ট ফ্ল্যাটে। বিবাহ বিচ্ছেদের পর স্ত্রী মালবিকা ওদের একমাত্র মেয়ে… Continue reading ছানার বাটি পায়েস
ক্ষীর কড়াইশুঁটি
উপকরনঃ- কড়াইশুঁটি(১ কাপ), কিশমিশ (২০-২৫টি), খেজুর (৫০ গ্রাম), কাজু (১০-১২টি), খোয়াক্ষীর (২ টেবিল চামচ), গাঢ় দুধ (২… Continue reading ক্ষীর কড়াইশুঁটি
মুগ ডাল ও নারকেলের হালুয়া
উপকরণঃ- মুগ ডাল (২০০ গ্রাম), নারকেল কোরা (১০০ গ্রাম), ঘি (১০০ গ্রাম), চিনি (১৫০ গ্রাম), দুধ (২… Continue reading মুগ ডাল ও নারকেলের হালুয়া
মুগ ডালের বরফি
উপকরণঃ- সোনামুগ ডাল (২৫০ গ্রাম, ভেজে গুঁড়িয়ে নেওয়া), ছোট এলাচ (৭-৮ টা), চিনি (১ কাপ), ছানা (২৫০… Continue reading মুগ ডালের বরফি
মুগ ডাল পায়েস
উপকরণঃ- মুগ ডাল (১০০ গ্রাম), গুড় (১০০ গ্রাম), কনডেন্সড মিল্ক (১ কাপ), নারকেল কুরো (১ কাপ), ঘি… Continue reading মুগ ডাল পায়েস
কেশরী এগ বরফি
উপকরণঃ- ডিম (৭ টা), দুধ (৭৫ মিলি), মধু (২৫ মিলি), আমন্ড গুঁড়ো (১ টেবল চামচ), কিশমিশ (১… Continue reading কেশরী এগ বরফি
মিঠে পরোটা
উপকরণঃ- বোঁদের লাড্ডু (৬ টা), ময়দা (৩০০ গ্রাম), বেকিং পাউডার (আধ চামচ), টকদই (৫০ গ্রাম), চিনি (৫… Continue reading মিঠে পরোটা
ক্ষীর চপ
উপকরণঃ- খোয়াক্ষীর (২০০ গ্রাম), ময়দা (১ কাপ), চিনি (২ কাপ), জল (১ কাপ), নুন (১ চিমটে), সুজি… Continue reading ক্ষীর চপ
মালপোয়া
উপকরণঃ- দুধ (১ লিটার), ময়দা (বড় ৬ চামচ), সুজি (১ চামচ), বড় এলাচ (১ টা), ঘি (২৫০… Continue reading মালপোয়া
Chatur Barfi
উপকরণঃ- ছাতু (১ কাপ), খোয়াক্ষীর (পৌনে ১ কাপ), গুঁড়ো চিনি (১ কাপ), কিশমিশ ও কাজুর টুকরো (পৌনে… Continue reading Chatur Barfi
নলেন গুড়ের কেক
উপকরণঃ- সাদা মাখন (১২০ গ্রাম), ব্রাউন সুগার (৩/৪ কাপ), ডিম (২টো), গ্রেট করা পাতিলেবুর খোসা (২ চা-চামচ),… Continue reading নলেন গুড়ের কেক
