গ্রিলড্ চিকেন উইথ ম্যাঙ্গো সালসা – Grilled Chicken with Mango Salsa
গ্রিলিং-এর উপকরণ:- চিকেন থাই (গোটা) নুন (স্বাদ অনুযায়ী) সাদা তেল (প্রয়োজন অনুযায়ী) রসুন (প্রয়োজন মতো) গোলমরিচ গুঁড়ো (প্রয়োজন মতো) লাল […]
Read moreHangla Hneshel Magazine | হ্যাংলা হেঁশেল ম্যাগাজিন | Online Food Recipe zone
First International Food Magazine | বাংলায় প্রথম আন্তর্জাতিক ফুড ম্যাগাজিন | Best Bengali Food Magazine
Category: Fusion Recipe
সাবুর পোলাও – Sabu’er Pulao
উপকরণ:- সাবুদানা (২ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা) বিনস্ (প্রয়োজন মতো) গাজর (প্রয়োজন মতো) বেল পেপার (লাল, সবুজ-প্রয়োজন মতো) কাঁচা লঙ্কা […]
Read more
ক্রিমি মেথি ফিশ ফিশ – Creamy Methi Fish Fish
উপকরণ:- ভেটকি ফিলে (প্রয়োজন অনুযায়ী) পেঁয়াজ-আদা-রসুন-মরিচের পেস্ট (১টি পেঁয়াজ, ২ ইঞ্চি আদা, ২-৩টে রসুন, ৪-৫টে কাঁচা লঙ্কা) আমণ্ড পেস্ট (১৪-১৫টি, […]
Read more
এগ ৬৫ – Egg 65
উপকরণ:- ডিম (সিদ্ধ এবং ছোট টুকরো করে কাটা) ময়দা (প্রয়োজন মত) বেকিং পাউডার (প্রয়োজনমত) কর্নফ্লাওয়ার (প্রয়োজনমত) বেসন (প্রয়োজনমত) রসুন কুচি […]
Read more
বার্নট গার্লিক বাটারি প্রন – Burnt Garlic Buttery Prawn
উপকরণঃ- চিংড়ি (২০০ গ্রাম), মাখন (৬০ গ্রাম), লেবুর রস (৪০ মিলি), ধনেপাতা বাটা (২০ মিলি), গোলমরিচ (১ টেবল চামচ), রসুন […]
Read more
রাবড়ি গুলাব জামুন – Rabdi Gulab Jamun
উপকরণ:- দুধ (প্রয়োজনমত) ক্রিমি দুধ (আধ কাপ) পান্তুয়া/গোলাপজাম (জলে ভিজিয়ে রাখা) (৪-৫ টি) কনডেন্সড মিল্ক (আধ কাপ) জায়ফল গুঁড়ো (প্রয়োজনমত) […]
Read more
মেয়ো কাবাব – Mayo Kebab
উপকরণঃ- চিকেন ব্রেস্ট (মাঝারি সাইজের কাটা-৫০০ গ্রাম), টক দই (৫০ গ্রাম), আমণ্ড গুঁড়ো (২ টেবল চামচ), মেয়োনিজ (৪ টেবল চামচ), […]
Read more
ড্রাগন চিকেন – Dragon Chicken
উপকরণ:- বোনলেস চিকেন (২৫০ গ্রাম-স্লাইস করা) ময়দা (৩-৪ টেবল চামচ) বেকিং সোডা (১ টেবল চামচ) রসুন গুঁড়ো (১ টেবল চামচ) […]
Read more
করিয়েন্ডার ছাতু চিকেন কাবাব – Coriander Sattu Chicken Kebab
উপকরণ:- চিকেন (৫০০ গ্রাম) ধনে পাতার পেস্ট (ধনেপাতা, রসুন, কাঁচা লঙ্কা, গোটা গোলমরিচের মিশ্রণ) রোস্টেড ছাতু (২ টেবল চামচ) পেঁয়াজ […]
Read more
মুম্বাই মাশালা স্যান্ডউইচ – Mumbai Masala Sandwich
স্যান্ডউইচ তৈরির উপকরণ:- পাউরুটি (৪ টি) চিজ (প্রয়োজনমত) মেয়োনিজ (প্রয়োজনমত) চিকেন (টমেটো কেচাপ এবং কাশ্মীরি চিলি গুঁড়ো দিয়ে ভাজা) বেল […]
Read more
ম্যাঙ্গো ক্যারামেল কাস্টার্ড পুডিং – Mango Caramel Custard Pudding
পুডিং মিশ্রণ তৈরির উপকরণ:- আম পিউরি (১৬০ গ্রাম) চিনি (১০০ গ্রাম) কনডেন্সড মিল্ক (৬০ গ্রাম) ডিম (৩ টি) পাউরুটি (২ […]
Read more
পাস্তা ইণ্ডিয়ানা – Pasta Indiana
উপকরণঃ- পাস্তা (অর্ধেক সেদ্ধ) (২০০ গ্রাম), রসুন কুচি (১ টেবল চামচ), পেঁয়াজ কুচি (২-৫ টেবল চামচ), আদা (জুলিয়ান করে কাটা) […]
Read more
মুসুর ডালের প্যানকেক – Masoor Daler Pancake
উপকরণঃ- মুসুর ডাল (সারা রাত ভিজিয়ে বাটা), আদা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, টমেটো কুচি, হলুদ গুঁড়ো, লাল লঙ্কা […]
Read more
আলু খাস – Aloo Khas
উপকরণঃ- ঘি, সাদা তেল, গোটা জিরে, কালো জিরে, গোটা মেথি, শুকনো লঙ্কা, আদা-রসুন বাটা, মৌরি, পেঁয়াজ (জুলিয়ান করে কাটা), নুন, […]
Read more
মাশরুম পিকাটা – Mushroom Picatta
মাশরুমের স্টাফিং বানানোর উপকরণঃ- মাশরুম, চিজ, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, পার্সলে কুচি ব্যাটার বানানোর […]
Read more
ক্রিস্পি ফ্রায়েড ফিশ উইথ লেমন করিয়েন্ডার সস – Crispy Fried Fish with Lemon Coriander Sauce
মাছ বানানোর উপকরণঃ- ভেটকি মাছের ফিলে (স্লাইস করা), ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, প্যাঙ্কো ব্রেড ক্রাম্বস, হোয়াইট পেপার পাউডার, নুন, পাতিলেবু, সাদা তেল […]
Read more