মাছের কাঁটা ফুটেছে?
আমার বোনঝি ঝিলিক সেদিন ফোনে বলল,’ও মাসি কই মাছ কাটতে গিয়ে আমার হেল্পিং হ্যান্ড আরতির হাতে কাঁটা… Continue reading মাছের কাঁটা ফুটেছে?
রান্নাঘরের স্ল্যাব পরিষ্কার রাখতে…
আমার সেজ বৌদি আমার বাড়ি এসে রান্নাঘরে ঢুকে বলেই ফেলল,’এই তোমার রান্নাঘরের স্ল্যাব এত পরিষ্কার কী করে?… Continue reading রান্নাঘরের স্ল্যাব পরিষ্কার রাখতে…
দুধ উথলে পড়লে…
নিচের ফ্ল্যাটের ঘোষ গিন্নি সেদিন বলছিল, ওনার মেয়ে নাকি প্রায়ই গ্যাসে দুধ ফুটতে দিয়ে টিভি দেখে, আর… Continue reading দুধ উথলে পড়লে…
কড়াই পুড়ে গেলে…
সেদিন আমার বোনঝি ঝিলমিল আমাকে ফোন করে বলল,’মাসি চিকেন দো পেঁয়াজা বানাতে গিয়ে কড়াই পুড়িয়ে ফেলেছি, কী… Continue reading কড়াই পুড়ে গেলে…
বাসনে আঁশটে গন্ধ?
কল্পনা বাসন মাজার পরও বাসনে আঁশটে গন্ধ থেকে যাচ্ছিল। রোজ রাতে খেতে বসে আমার কর্তা এই… Continue reading বাসনে আঁশটে গন্ধ?
মোচার রসে হাত কালো?
শাশুড়িকে ইমপ্রেস করতে গিয়ে তাঁর জন্মদিনে মোচা চিংড়ি রাঁধবে বলে রিকি পণ করেছিল। রেঁধেছিলও খাসা। সবাই… Continue reading মোচার রসে হাত কালো?
জিভে ছ্যাঁকা খেলে…
পিঙ্কুটা ছেলেবেলা থেকেই বড্ড লোভী। লাল লাল আলুর দম থেকেই গপ্ করে মুখে দিয়েই লাফাতে লাগল।… Continue reading জিভে ছ্যাঁকা খেলে…
রান্নায় নুন বেশি?
সেদিন ডাল রান্না করতে গিয়ে ভুল করে দু’বার নুন দিয়ে দিয়েছি। কী করি, কী করি। দুটো… Continue reading রান্নায় নুন বেশি?
স্বর্ণচূড় খিচুড়ি
উপকরণঃ- গোবিন্দভোগ চাল (১ কাপ), সোনামুগ ডাল (১ কাপ), পনির (১ কাপ), ভাজা চিনাবাদাম (১ কাপ,… Continue reading স্বর্ণচূড় খিচুড়ি
মিল্ক প্যাড়া
উপকরণঃ- কনডেন্স মিল্ক (২০০ গ্রাম), মিল্ক পাউডার (আধ কাপ), মাখন বা ঘি (আধ চামচ), কেশর (অল্প,… Continue reading মিল্ক প্যাড়া
আয়না চকচকে করতে…
সকালে ঘুম ভাঙল মিতিনের ফোনে। হ্যালো, বলতেই হাউমাউ কান্না। ও আন্টি আজ সন্ধ্যাবেলায় আমার খুঁতখুঁতে জাঁদরেল শাশুড়ি… Continue reading আয়না চকচকে করতে…
পেঁয়াজ কাটতে চোখের জলে নাকের জল?
সেদিন বিনিদের বাড়ি গেছি একটা গেট টুগেদার অ্যাটেন্ড করতে। ভাবলাম সকাল সকাল গেলে মেয়েটাকে একটু কাজে হেল্প… Continue reading পেঁয়াজ কাটতে চোখের জলে নাকের জল?
মাটন অ্যান্ড বেবি অনিয়ন উইথ গ্রিন ম্যাঙ্গো অ্যান্ড চিজ
উপকরণঃ- মাটন (১/২ কেজি), স্লাইজড পেঁয়াজ (১০০ গ্রাম), আদা (৪০ গ্রাম), ধনে গুঁড়ো (৩০ গ্রাম), বেবি অনিয়ন… Continue reading মাটন অ্যান্ড বেবি অনিয়ন উইথ গ্রিন ম্যাঙ্গো অ্যান্ড চিজ
নুন দলা পাকিয়েছে?
ডিনার–এ গিয়েছিলাম আমার ছোটবেলার বন্ধু সুপর্ণার বাড়ি। নুনদানি থেকে নুন নিতে গিয়ে দালা পাকানো নুন দেখেই গেল… Continue reading নুন দলা পাকিয়েছে?
সেদ্ধ ডিম টাটকা রাখতে…
আমার খুড়তুতো ননদ আর নন্দাই গৌহাটি গেল ওদের মেয়ের কাছে। আমার নন্দাইয়ের আবার এবেলা-ওবেলা-ডিম চাই, কী শীত… Continue reading সেদ্ধ ডিম টাটকা রাখতে…
