ঢেঁড়সের টক ঝাল- Dheroser Tok Jhal
উপকরণঃ- ঢেঁড়স (কচি ও ছোট মাপের, ৫০০ গ্রাম), টমেটো বাটা (২ চামচ), আদা বাটা (১ চা-চামচ), কাজু… Continue reading ঢেঁড়সের টক ঝাল- Dheroser Tok Jhal
কাঁঠাল বীজের ঘি ডালনা- Kathal Bijer Ghi Dalna
উপকরণঃ- কুমড়ো (২৫০ গ্রাম), ঝিঙে (২ টো), আলু (১ টি), কাঁঠাল বীজ (১০-১২ টা), নারকেল কুচি (বেশ… Continue reading কাঁঠাল বীজের ঘি ডালনা- Kathal Bijer Ghi Dalna
আম নারকেলের বাটি চচ্চড়ি- Aam Narkeler Bati Chochhori
উপকরণঃ- আম (মাঝারি সাইজের ২ টো, ছোট টুকরো করা), নারকেল কোরা (১ বাটি), কাঁচালঙ্কা (১০-১২ টা, যার… Continue reading আম নারকেলের বাটি চচ্চড়ি- Aam Narkeler Bati Chochhori
মোচা চিংড়ির পাতুরি- Mocha Chingrir Paturi
উপকরণঃ- মোচা (১ টা), চিংড়ি মাছ (৩০০ গ্রাম), নারকোল (১ টা, কোরানো), সর্ষে বাটা (১০০ গ্রাম), সর্ষের… Continue reading মোচা চিংড়ির পাতুরি- Mocha Chingrir Paturi
নারকেল-মুগ ডাল দিয়ে পেঁপের ঘণ্ট- Narkel Mugdal diye Peper Ghonto
উপকরণঃ- কাঁচা পেঁপে (১ টা), নারকেল কোরা (১ কাপ), মুগ দাল (আধ কাপ), আদা বাটা (২ চা-চামচ),… Continue reading নারকেল-মুগ ডাল দিয়ে পেঁপের ঘণ্ট- Narkel Mugdal diye Peper Ghonto
কচুর মালঞ্চ- Kochur Malancha
উপকরণঃ- গাঁটি কচু (১ বাটি, মাঝারি, লম্বা করে কাটা), গোবিন্দভোগ চাল (৫০ গ্রাম), গরম মশলা (আধ চামচ),… Continue reading কচুর মালঞ্চ- Kochur Malancha
Healthy food- সয়াবিন পোস্ত- Soyabean Posto
উপকরণঃ- সয়াবিন (১০০ গ্রাম), পোস্ত বাটা (৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (১ টা বড়), টমেটো (১ টা), লঙ্কা… Continue reading Healthy food- সয়াবিন পোস্ত- Soyabean Posto
চিংড়ি মাছের ভুনা খিচুড়ি – Chingri Machher Bhuna Khichudi
উপকরণঃ- বাগদা চিংড়ি (৫০০ গ্রাম-মাঝারি), গোবিন্দভোগ চাল (১ কাপ), মুগ ডাল (১ কাপ), পেঁয়াজ বাটা (আধ কাপ),… Continue reading চিংড়ি মাছের ভুনা খিচুড়ি – Chingri Machher Bhuna Khichudi
টক ঝাল ছানা – Tok Jhal Chhana
উপকরণঃ- ছানা (২৫০ গ্রাম), সাদা তেল, ক্যাপসিকাম, টমেটো, পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, সাদা জিরে, লাল লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো, আমচুর,… Continue reading টক ঝাল ছানা – Tok Jhal Chhana
স্টার ফ্রায়েড চিলি নুডলস উইথ এক্সোটিক ভেজ – Stir Fried Chilli Noodles With Exotic Veg
উপকরণঃ- সেদ্ধ করা নুডলস (২০০ গ্রাম), চৌকো করে কাটা লাল-হলুদ-সবুজ ক্যাপসিকাম, চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ-গাজর-জুকিনি, বেবি কর্ন,… Continue reading স্টার ফ্রায়েড চিলি নুডলস উইথ এক্সোটিক ভেজ – Stir Fried Chilli Noodles With Exotic Veg
লাউ চিংড়ি পোস্ত – Lau Chingri Posto
উপকরণঃ- চিংড়ি (৫০০ গ্রাম), লাউ (৭৫০ গ্রাম), আদা বাটা (১৫০ গ্রাম), তেজপাতা (২টি), নুন (স্বাদমত), গোটা জিরে… Continue reading লাউ চিংড়ি পোস্ত – Lau Chingri Posto
পেপারনি পিৎজা – Pepperoni Pizza
উপকরণঃ- পিৎজা বেস (১ টি), পিৎজা কনকেস সস (৬০ গ্রাম), মোজারেলা চিজ (১০০ গ্রাম), পেপারনি (১০০ গ্রাম),… Continue reading পেপারনি পিৎজা – Pepperoni Pizza
ক্যারট পোলাও – Carrot Pulao Recipe
উপকরণঃ- চাল (১ কাপ), জল (১.৫ কাপ), চিনি (১ কাপ), গ্রেটেড গাজর (১.৫ কাপ), ঘি (৩ চা… Continue reading ক্যারট পোলাও – Carrot Pulao Recipe
স্টার ফ্রাই ভেজিটেবলস্ ইন সীজওয়ান সস
উপকরণঃ- চাইনিজ ক্যাবেজ (৩০ গ্রাম), ব্রকোলি (৩০ গ্রাম), বেবিকর্ন (৪০ গ্রাম), বাটন মাশরুম (৩০ গ্রাম), গাজর (১৫… Continue reading স্টার ফ্রাই ভেজিটেবলস্ ইন সীজওয়ান সস
আপেল মালপোয়া উইথ শাহি রাবড়ি
উপকরণঃ- ময়দা (২০০ গ্রাম), বেকিং পাউডার (২৫ গ্রাম), চিনি (৫০০ গ্রাম), জল (৫০০ মিলি), কেশর (এক চিমটে),… Continue reading আপেল মালপোয়া উইথ শাহি রাবড়ি
মাছের গুলি মেশানো চিংড়ি পোলাও
আজ ছোট্ট আয়ুষের আট জন্মদিন। প্রত্যেক বছরের থেকে এবারের জন্মদিনটা একদম আলাদা। কোরোনার করাল থাবার থেকে বাঁচতে… Continue reading মাছের গুলি মেশানো চিংড়ি পোলাও
