Malai Chomchom | মালাই চমচম
উপকরণঃ- ছানা, অ্যারারুট (খুব সামান্য), নলেন গুড়, চিনি, পেস্তা কুচি। প্রণালীঃ- একটা বড়ো প্লেটে প্রথমে ছানা নিয়ে অ্যারারুট-সহ… Continue reading Malai Chomchom | মালাই চমচম
Egg Fruit Caramel – এগ ফ্রুট ক্যারামেল
উপকরণঃ- দুধ (৫০০ মিলি), ডিম (৬টা), চিনি (২০০ গ্রাম),ভ্যানিলা এসেস্নে (৫ মিলি), যে-কোনও সিজনাল ফ্রুট (গার্নিশিংয়ের জন্য)।… Continue reading Egg Fruit Caramel – এগ ফ্রুট ক্যারামেল
বেলের বরফি – Beler Barfi
উপকরণঃ- বেলের ক্কাথ (১ কাপ), মিল্ক পাউডার (১ কাপ), চিনি (আধ কাপ), দুধ (১ কাপ), এলাচ গুঁড়ো… Continue reading বেলের বরফি – Beler Barfi
ফ্রুট কেক-Fruit Cake
উপকরণঃ ময়দা (২৫০ গ্রাম), ডিম(৩ টি), মাখন (১কাপ), সাদা তেল (১ কাপ), চিনি(২০০ গ্রাম), দুধ (১কাপ) (… Continue reading ফ্রুট কেক-Fruit Cake
কোকোনাট বানানা কেক – Coconut Banana Cake
উপকরনঃ ময়দা(১কাপ), চিনি (১ কাপ), ঘি (২ টেবল চামচ), নারকেল কোরা (২ টেবল চামচ), বেকিং পাউডার (১… Continue reading কোকোনাট বানানা কেক – Coconut Banana Cake
রোস্টেড রসগোল্লা – Roasted Rosogolla
উপকরণঃ ছানার তৈরি রসগোল্লার গুলি (২০টি), রাবড়ি (২০০ গ্রাম), সন্দেশ (২৫০ গ্রাম), বাটার স্কচ এসেন্স বা নলেন… Continue reading রোস্টেড রসগোল্লা – Roasted Rosogolla
গুরামেল কাস্টার্ড – GURAMEL CUSTARD
উপকরণঃ- নলেন গুড়(৭০ মিলি), দুধ (১০০ মিলি), ডিম (৪ টে), ক্রিম (৭৫ মিলি) ও চিনি (৫০ গ্রাম)।… Continue reading গুরামেল কাস্টার্ড – GURAMEL CUSTARD
স্ট্রবেরি দই – STRAWBERRY DOI
উপকরণঃ- জল ঝরিয়ে নেওয়া দই (১ বাটি), স্ট্রবেরি ক্রাশ (১/৩ বাটি), কনডেন্সড মিল্ক (১/৩ বাটি)। প্রণালীঃ- সমস্ত… Continue reading স্ট্রবেরি দই – STRAWBERRY DOI
ফ্রেশ ফ্রুট অ্যান্ড বেরি স্মুদি – FRESH FRUIT AND BERRY SMOOTHIE
উপকরণঃ- ম্যাঙ্গো জুস (৬০ মিলি), গুয়াভা জুস (৬ মিলি), আনারসের টুকরো (৬-৮ পিস), ব্লুবেরি ক্রাশ (১৫ মিলি),… Continue reading ফ্রেশ ফ্রুট অ্যান্ড বেরি স্মুদি – FRESH FRUIT AND BERRY SMOOTHIE
ব্ল্যাকবেরি দই – BLACKBERRY DOI
উপকরণঃ- ফ্রেশ ব্ল্যাকবেরি (২৫০ গ্রাম), ব্ল্যাকবেরি ক্রাশ ( দেড় চামচ), দুধ (আধ লিটার), দই পাতার ছাঁচ (… Continue reading ব্ল্যাকবেরি দই – BLACKBERRY DOI
নো বেক ম্যাঙ্গো ইয়োগার্ট কেক – NO BAKE MANGO YOGHURT CAKE
বেস-এর উপকরণঃ- চকোলেট বিস্কুট বা যে-কোনও বিস্কুট (৬টা, মিহি করে গুঁড়ো করা), মাখন (১টা টেবল চামচ), চকোলেট… Continue reading নো বেক ম্যাঙ্গো ইয়োগার্ট কেক – NO BAKE MANGO YOGHURT CAKE
পাইন্যাপল মুজ (এগলেস) – Pineapple Moose (Eggless)
উপকরণঃ- ক্যান পাইন্যাপল (৬ পিস), কনডেন্সড মিল্ক (হাফ টিন), লেমন জুস (৩ চা-চামচ), ক্রিম (২৫০ গ্রাম), জিলেটিন… Continue reading পাইন্যাপল মুজ (এগলেস) – Pineapple Moose (Eggless)
চকোলেট রিপ্ল টি ব্রেড – Chocolate Ripple Tea Bread
উপকরণঃ- ডার্ক চকোলেট (২০০ গ্রাম, ভেঙে টুকরো করা), মাখন (২০০ গ্রাম), বিরিয়ানি মশলা (আধ চা চামচ), গুঁড়ো… Continue reading চকোলেট রিপ্ল টি ব্রেড – Chocolate Ripple Tea Bread
কোকো ডিলাইট – Coco Delight
উপকরণঃ- কোকো পাউডার (৪ চামচ), চকোলেট পাউডার (দেড় চামচ), ক্রিম (১ লিটার, গাঢ়), স্ট্রবেরি ক্রাশ (২ চামচ),… Continue reading কোকো ডিলাইট – Coco Delight
অমৃত পাতুরি – Amrit Paturi
উপকরণঃ- ছানা (৫০ গ্রাম), খোয়াক্ষীর (১০০ গ্রাম), উৎকৃষ্ট সন্দেশ (২৫০ গ্রাম), রাবড়ির সর (৫০ গ্রাম), কুচনো কাজুবাদাম… Continue reading অমৃত পাতুরি – Amrit Paturi
রসগোল্লার পায়েস – Rasgullar Payes
উপকরণঃ- দুধ (দেড় লিটার), রস ছাড়া রসগোল্লা (২০ টি), কাজু কুচি ও কিশমিশ (অল্প)। প্রণালীঃ- দুধকে জ্বাল… Continue reading রসগোল্লার পায়েস – Rasgullar Payes
