Bengali Fish Recipe: লাউ কাতলা

গরমের মরসুম শুরু হতে না হতেই খাবারে অরুচি আসতে শুরু করেছে। এই সময় তেল মসলা ব্যতীত খাবার খুবই উপাদেয়,এই সময় […]

Read more

Stuffed Pomfret | স্টাফড পমফ্রেট

উপকরণ:-পমফ্রেট মাছ (২ টি মাঝারি সাইজের)।স্টাফিংয়ের জন্য:-কাঁচালঙ্কা (৩-৪ টি), গোটা ধনে (দেড় চামচ), গোটা জিরে (১চামচ), চোপড ধনেপাতা (আধ কাপ), […]

Read more

গন্ধরাজ ভাপা ভেটকি – Gondhoraj Bhapa Bhetki

উপকরণঃ-  ভেটকির ফিলে (৪টি), জল ঝরানো টক দই (২০০ গ্রাম), (টক দইকে পরিস্কার সাদা কাপড়ের মধ্যে দিয়ে ঝুলিয়ে  রাখুন যাতে […]

Read more