Description

ঝাল-ঝোল-অম্বল। মাছ, মাংস, ডিম, সবজি, পোলাও, মিষ্টি, কেক, কাবাব, ককটেল, মকটেল, স্টার্টার, স্ন্যাক্স, ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার- পার্বণে প্রতিদিন বাঙালির খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে আষ্টেপৃষ্ঠে জড়িয়ে গেছে হ্যাংলা হেঁশেল। ২০১২-য় বাঙালির হ্যাংলামিকে উসকে দিয়ে যে ম্যাগাজিনের পথচলা শুরু। তা এবার গুটি গুটি পায়ে ১০০ ছুঁয়েছে। বৈশাখে আম, জ্যৈষ্ঠে মকটেল, আষাঢ়ে খিচুড়ি, শ্রাবণে ইলিশ, ভাদ্র-আশ্বিনে পুজোর ভোজ, কার্তিকে ভাইফোঁটার রান্না, অগ্রহায়ণ-পৌষে নলেন গুড়, পিঠেপুলি, মাঘে গরম গরম কাবাব, ফাল্গুনে-চৈত্রে হালকা খাবারে বাঙালির হেঁশেলে হ্যাংলামির জোগান দিয়েছে হ্যাংলা হেঁশেল।