উপকরণঃ- সাদা তেল, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, পনির (ছোটো ডাইস করে কাঁটা), ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, ব্রেড ক্রাম্বস, কর্ন ফ্লেক্স।

প্রণালীঃ- প্রথমে একটি পাত্রে আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লাল লঙ্কা গুঁড়ো এবং নুন একসঙ্গে মেশান। এবার এতে পনিরের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং ভাল করে মিক্স করুন। অন্য একটি পাত্রে, ময়দা এবং কর্নফ্লাওয়ার আর জল একটি ব্যাটার তৈরি করুন। তারপরে ম্যারিনেট করা পনির তৈরি ব্যাটারের মধ্যে গড়িয়ে নিন। এবার একটা জায়গায় ব্রেড ক্রাম্বস এবং ক্রাশড কর্ন ফ্লেক্সের মিশ্রণ তৈরি করুন। তারপরে পনিরগুলো ব্রেড ক্রাম্বস আর কর্ন ফ্লেক্সের মিশ্রণে গড়িয়ে ছাঁকা তেলে সোনালি করে ভেজে তুলে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।