উপকরণঃ- ছোলার ডাল (আধ কাপ, ভিজিয়ে রেখে হালকা বেটে নেওয়া), সাদা তেল (৩ চামচ), কাঁচালঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি (অর্ধেকটা), রসুন কুচি (১ চামচ), বার্গার বান (১টা), মাখন (১ চামচ), নুন, চিনি এবং লেটুস পাতা, ধনেপাতা কুচি (১ চামচ)।

প্রণালীঃ- প্রথমে ডালের সঙ্গে নুন, চিনি, কাঁচালঙ্কা, পেঁয়াজ, রসুন, ধনেপাতা ভালভাবে মিশিয়ে টিকিয়ার আকারে গড়ে ভেজে নিন। এরপর বার্গার বান মাঝখান দিয়ে কেটে সেঁকে মাখন লাগিয়ে তার ওপর লেটুস দিয়ে ডালের টিকিয়া মাঝে রেখে আর একটা বান ওপরে ঢেকে সার্ভ করুন আপনার নাক সিঁটকানো বুবাই-বুবলিকে।