Chicken Thukpa: চিকেন থুকপা
মোমো হোক বা থুকপা পাহাড়ি খাবারের একটা আলাদাই টেস্ট আছে। আপনিও যদি পাহাড়ি খাবারের ভক্ত হন তবে… Continue reading Chicken Thukpa: চিকেন থুকপা
Chicken recipe : লেবু লঙ্কা মুরগি
চিকেনের অনেক রেসিপিই তো রান্না করেছেন, টেস্ট করেছেন, কিন্তু যদি চিকেনের এ রেসিপি পাতে থাকে ভাত বা… Continue reading Chicken recipe : লেবু লঙ্কা মুরগি
Chicken Kadai : চিকেন কড়াই
চিকেনের নানা পদ তো ট্রাই করেছেন, তা একবার চিকেন কড়াই ট্রাই করবেন নাকি? চিন্তা নেই চিকেন কড়াই… Continue reading Chicken Kadai : চিকেন কড়াই
Pomfret Recipe : সর্ষে পমফ্রেট
বাঙালির ভোজনামচায় মাছের একটা পদ থাকলে নিমেষে খালি হবে এক থালা ভাত। আর যদি সেই মাছের পদ… Continue reading Pomfret Recipe : সর্ষে পমফ্রেট
Indo Curry : ইন্দো কারি ও রাসবিহারী বসু
ছোট্ট একটা লেখা হৃদয়ের কোন জায়গাটা ছুঁয়ে গেল বুঝতে পারছিলাম না ! ভালবাসা, দেশপ্রেম, স্বাদ নাকি স্বাধীনতা-… Continue reading Indo Curry : ইন্দো কারি ও রাসবিহারী বসু
Sprout Salad: স্প্রাউট স্যালাড
আজকাল সকলেই স্বাস্থ্য সচেতন। স্বাস্থ্য সচেতন হতে গিয়ে আবার যেন অপুষ্টির শিকার না হয়ে পড়েন। তাই স্বাদ… Continue reading Sprout Salad: স্প্রাউট স্যালাড
Tandoori Paneer: তন্দুরি পনির
উইকএন্ড তো এসেই গেল, তা এই উইকএন্ডে চা-কফি বা যে কোনো ধরনের পানীয়ের সঙ্গী হিসাবে বানিয়ে নিতে… Continue reading Tandoori Paneer: তন্দুরি পনির
Rui Mach Recipe : রুই মাছের টেঙ্গা ঝোল
কথায় আছে ‘মেছো বাঙালি’! বাঙালির ভোজবাড়ি হোক অথবা রোজনামচা মাছ তো থাকতেই হবে। বাঙালি বাড়িতে মাছের জিরে… Continue reading Rui Mach Recipe : রুই মাছের টেঙ্গা ঝোল
Mutton Recipe : শুখা তিখা গোস্ত
মাটন মানেই কী মাটনের ঝোল, কোর্মা বা মাটন কষা বানাচ্ছেন? একদিন ভিন্ন প্রদেশের মাটনের রেসিপি শুখা তিখা… Continue reading Mutton Recipe : শুখা তিখা গোস্ত
Shanghai Rice: সাংহাই রাইস
চাইনিজ খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। তা আপনি ও কী চাইনিজ লাভার নাকি? তাহলে… Continue reading Shanghai Rice: সাংহাই রাইস
Murighonto : মুড়িঘণ্ট
অথেন্টিক বাঙালি পদ খেতে ভালবাসেন? তাহলে বানিয়ে নিন দুই বাংলার সাবেকি পদ মুড়িঘণ্ট। দেখে নিন এই রেসিপি… Continue reading Murighonto : মুড়িঘণ্ট
Paneer Pakoda : পনির পকোড়া
বৃষ্টির এই মরসুমে গরম গরম চায়ের সাথে মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে হলে বানিয়ে নিতে পারেন পনির পকোড়া।… Continue reading Paneer Pakoda : পনির পকোড়া
Purbhora Potol : পুরভরা পটল
নিরামিষ দিনে ডাল-ভাত খেতে ভাল লাগছে না? পনির বা ধোকার ডালনা খেতেও মন হচ্ছে না, বানিয়ে নিন… Continue reading Purbhora Potol : পুরভরা পটল
Mirchi Bonda : মির্চি বন্ডা
কথায় বলে বাঙালি সর্বভুক। ভোজন রসিক বাঙালির তালিকায় কেবল মাছ-ভাত নয়, আছে ভিন্ন প্রদেশের বিভিন্ন পদ। তাহলে… Continue reading Mirchi Bonda : মির্চি বন্ডা
Rajma Mashala : রাজমা মশালা
মাছ মাংস তো রোজই হচ্ছে বাড়িতে, তবে যদি অন্যরকম কিছু খেতে মন চায় তবে বানিয়ে নিতে পারেন… Continue reading Rajma Mashala : রাজমা মশালা
Sweet Recipe : পাউরুটির বরফি
মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন? দোকান থেকে তো সবসময়ই মিষ্টি কিনে খাচ্ছেন। একবার বাড়িতে পাউরুটি দিয়ে এই মিষ্টি… Continue reading Sweet Recipe : পাউরুটির বরফি
