বাড়িতে সন্ধ্যেবেলার টি পার্টি জমাতে স্ন্যাক্সে নতুন কী বানাবেন ভাবছেন? পরিবেশন করুন পুর ভরা ফিশ ফ্রাই। সাধারণ ফিস ফ্রাইয়ের থেকে একেবারে আলাদা এই রেসিপি অতিথির ভাল লাগবেই লাগবে। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।

উপকরণঃ- ভেটকি মাছের ফিলে (২টি), তেল, ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, লেবুর রস, গোলমরিচ গুঁড়ো রসুন বাটা, বাদাম কুচি, পালং শাক, চিজ, মেয়োনিজ, ব্রেড ক্রাম্ব।

প্রণালীঃ- প্রথমে ভেটকি মাছের ফিলে ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, লেবুর রস, গোলমরিচ গুঁড়ো ও অল্প রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন। এবার বাদাম কুচি, পালং শাক ও অল্প চিজ, মেয়োনিজ দিয়ে স্টাফিং করে নিয়ে পুর বানিয়ে নিন। এবার ম্যারিনেট করে রাখা ভেটকি মাছের একটির ফিলের ওপর পুর রেখে ওপরে আরেকটি ফিলে রেখে ব্রেড ক্রাম্ব মাখিয়ে তেলে ভেজে নিন।