উপকরণঃ- বোনলেস চিকেন (৫০০ গ্রাম), নারকেলের জল (১ কাপ), ক্রিম (২০০ গ্রাম), কাজুবাদাম-চারমগজ বাটা (৫০ গ্রাম), নুন (স্বাদমতো), সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো (পরিমাণমতো)।

প্রণালীঃ- সমস্ত উপকরণ দিয়ে মাংসটা ম্যারিনেট করে আট ঘণ্টা রেখে দিন। পরে স্কিউয়ারে মাংসগুলো গেঁথে আভেনে বা তন্দুরে দিয়ে সেঁকে নিলেই রেডি। পুদিনা চাটনি আর স্যালাড-সহ পরিবেশন করুন।