শীত মানেই নিশির ডাকে সাড়া দিয়ে রাত পার্টির হুল্লোড়ে গা ভাসানোর সময়। বন্ধুবান্ধবরা মিলে বাড়ির ছাদে অথবা বাগানে বারবিকিউ বানিয়ে তৈরি করুন কাবাব। ভদকা বা হুইস্কির সঙ্গে দারুণ জমবে। হায়দরাবাদ-দিল্লি-লখনউ-লাহোর-চণ্ডীগড়-এর সঙ্গে কলকাতার কাবাব মিলেমিশে হ্যাংলার কাবাব-সফর। কাবাবের যোগ্য দোসর হিসেবে হাজির বৈচিত্র্যে ভরপুর নানারকমের ককটেল।