তীব্র গরম থেকে বাঁচতে ও শরীরকে আদ্র রাখতে পর্যাপ্ত পরিমান পানীয় গ্রহন করা অতি আবশ্যক। কিন্তু শুধু জল খেতে, কতই বা ভাল লাগে? তবে যদি রোজকার সাধারণ পানীয়তে কিছু রকমফের আনা যায় তবে তা হয়ে ওঠে লোভনীয়।
সেই রকমই একটি পানীয় হল তরমুজের স্মুদি।ইলেকট্রোলাইটস্ এবং জলের পরিমাণ বেশি থাকায় তরমুজ গ্রীষ্মের একটি আদর্শ ফল। এছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।ফলে এই স্মুদি শরীরকে সতেজ ও আদ্র রাখার পাশাপাশি সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। আসুন দেখে নিন এই স্মুদি বানাতে প্রয়োজনীয় উপাদান ও প্রণালী।

উপকরণঃ-তরমুজ (বীজ ছাড়িয়ে টুকরো করা) , দই নুন ও চিনি (স্বাদ মতো), পোস্তবাটা (২ চামচ) (ইচ্ছে হলে)।

প্রণালীঃ- সমস্ত উপকরণ মিক্সিতে দিয়ে পিষে নিন।পুদিনা পাতা , লেবুর স্লাইস ও বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের স্মুদি ।