উপকরণঃ– ওয়ান্টন শিট (১০টি), মিহি করে কুচনো গাজর (৫০ গ্রাম), মিহি করে কুচনো বাঁধাকপি (৫০ গ্রাম), মিহি করে কুচনো ফ্রেঞ্চ বিন (৫০ গ্রাম), নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো (স্বাদমতো), ফেটানো ডিম (১টি), সাদা তেল।

প্রণালীঃ– একটা ননস্টিক প্যানে অল্প তেল গরম করে তাতে গাজর- বাঁধাকপি-বিনস দিয়ে সতেঁ করুন। স্বাদমতো  নুন-গোলমরিচ  গুঁড়ো দিয়ে খুব ভালমতো ভেজে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হতে দিন, এটাই ওয়ান্টনের পুর। এবার হাতের মধ্যে ওয়ান্টন শিট নিয়ে তার মধ্যে ১/৩ চামচ পুর দিয়ে ওয়ান্টনের আকারে গরুন (ছবিতে ওয়ান্টন তৈরির ধরন দেখানো হয়েছে)। ছাঁকা তেলে ভেজে নিলেই রেডি ওয়ান্টন।