উপকরণঃ- টমেটো (২ কিলো), পেঁয়াজ (১৫০ গ্রাম), আদা (৫০ গ্রাম),  রসুন (৫০ গ্রাম), জল (দেড় লিটার), তেজপাতা (১ টি), দারচিনি (১ টুকরো), লবঙ্গ (১০ গ্রাম), ছোট এলাচ (৫ গ্রাম), বড়  এলাচ (৫ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা, গোটা শুকনো লঙ্কা  (১৫ টি),  বেসন (৫০ গ্রাম), গোটা জিরে (১০ গ্রাম), সাদা তেল (১০ গ্রাম), ধনেপাতা।

প্রণালীঃ- টমেটো, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, তেজপাতা, দারচিনি, লবঙ্গ, কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা দেড় লিটার জলে প্রায় ১ ঘন্টা ফুটিয়ে নিন। এবারে তাতে সামান্য জলে গুলে নেওয়া বেসন দিয়ে অনবরত নাড়ুন। এবারে বেসন টমেটো শোরবাতে ভাল করে  মিশিয়ে নিন। ধনেপাতা সাজিয়ে পরিবেশন করুন।