Tag: #Pomfret #hanglahneshel #fishfry

সকাল বেলায় অফিস যাওয়ার ব্যস্ততা হোক, দুপুরের ভোজ হোক বা অনুষ্ঠানের ভুরিভোজ মাছ ছাড়া বাঙালির ভোজবাড়ি অসম্পূর্ণ। বাঙালির রান্নাঘরে চিংড়ি, পুঁটি থেকে রুই, কাতলা , পমফ্রেট ,ট্যাংরা ,বোয়ালের আনাগোনা সবসময়।মাছের ঝোল, ঝাল, অম্বল লেগেই থাকে। এই সব পদের বাইরে যদি কোন পদ চান তবে একবার পুরভরা পমফ্রেটের ফ্রাই রেসিপি টি ট্রাই করতে পারেন। রইল এই…