Tag: #hanglaHneshel #hangla #tathu #nagadish

আম, টমেটো, আনারস নানান ধরনের চাটনি তো ট্রাই করেছেন কিন্তু নাগাল্যান্ডের বিখ্যাত চাটনি তাথু , সেটা মনে হয় ট্রাই করা হয় নি। দেখে নিন কীভাবে তৈরী করবেন এই নাগা চাটনি। উপকরণঃ টমেটো (২টি, বড়), ধানি লঙ্কা/ভূত জোলাকিয়া (স্বাদ অনুযায়ী), রসুন (২ কোয়া), সৈন্ধব নুন। প্রণালীঃ- টমেটো এবং লঙ্কা ভাল করে তাওয়াতে রোস্ট করে নিন। রোস্ট…