বাংলার হেঁশেলের হারিয়ে যাওয়া একটি পদ ঢেঁকি শাক। গরম গরম ভাত আর ঢেঁকি শাক থাকলে এক থালা ভাত মুহুর্তে শেষ করা যায়। সুস্বাদু এই ঢেঁকি শাক একবার সর্ষে পোস্ত আর চিনা বাদাম দিয়ে বানিয়ে দেখুন সত্যিই এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে। দেখে নিন সর্ষে পোস্ত দিয়ে ঢেঁকি শাক তৈরী করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ ও প্রণালী। উপকরণ:…