Tag: #HanglaHneshel #Hangla #Ilishrecipe #doiilish

বছরের এই সময়টা বাঙালির কাছে বর্ষা কম ইলিশের মরসুম বেশি। এ এই সময় ইলিশ ভাজা , ইলিশ ভাপা, সর্ষে দিয়ে ইলিশের ঝালের নামে জিভে জল আসলেও দই ইলিশের ও কদর কম নয়! দেখে নিন অথেন্টিক সেই দই ইলিশ তৈরী করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ ও প্রণালী। উপকরণঃ-ইলিশ (২০০ গ্রাম) (৪ টুকরো), নুন (১ টেবল চামচ), হলুদ (দেড়…