ঋতু বদলের এই সময় দুপুরে গরম ভাতের পাতে শুক্তো অতি উপাদেয় একটি রেসিপি। স্বাদ ও স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে বানিয়ে ফেলুন পলতার শুক্তো। দেখে নিন কেমন করে তৈরি করবেন এই রেসিপি। উপকরণঃ- আলু (১টি), কাঁচকলা (১টি), থোড় (সামান্য), বেগুন (১টি) (ছোট), পলতা (৫০ গ্রাম), বড়ি, নুন, ঘি (১ চা-চামচ), সর্ষে বাটা (২ চা-চামচ), ধনে বাটা…