উপকরণ-কাঁকড়া (মাঝারি সাইজের ২ টো), কাঁচালঙ্কা স্লিট করা (৬-৭ টা), ক্রাশড গার্লিক (৮-১০ কোয়া), ধনেপাতার গোড়া ক্রাশড (৩-৪ টি), ব্রকোলি (৪-৫ টুকরো, ব্লাঞ্চ করা), ব্লাঞ্চড মাশরুম (৩-৪ টি, অর্ধেক করে কাটা), লেবুর রস (১ টি), নুন- চিনি (পরিমানমতো), রাইস ওয়াইন (২ চামচ), সাদা তেল (১ চামচ)। প্রণালীঃ–প্রথমে কাঁকড়া গরম জলে ভাপিয়ে জল ফেলে দিন। একটা…