Tag: chineserecipies

উপকরণঃ– কাঁকড়ার মাংস (৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (৫০ গ্রাম), রসুন কুচি (আধ চা-চামচ), অ্যারোমেটিক পাউডার, নুন, ফেটানো ডিম (অল্প), রাইস ওয়াইন, স্প্রিং অনিয়ন কুচি ( গারনিশিং-এর জন্য) স্টক ওয়াটার (৪০০ মিলি), কর্নফ্লাওয়ার, সাদা তেল। প্রণালীঃ-  কড়াইতে তেল গরম করে নিয়ে প্রথমে রসুন কুচি  ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে টস করুন। এবার কাঁকড়ার মাংসের কিমা দিয়ে সতেঁ…