যা গরম পড়েছে তাতে শরীর কে সুস্থ রাখতে ডায়েটে স্বাস্থ্যকর খাবারের পাশাপাশি পর্যাপ্ত পরিমান পানীয় রাখাও জরুরি।আর এই গরমে পাকা বেলের ঘোল পান করা যে খুবই লাভদায়ক তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না।
আমাদের শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে বেল খুব ভাল কাজ করে।যেমন কাঁচা বেল ডায়ারিয়া ও আমাশা রোধ করতে সাহায্য করে। বেলের মধ্যে সোরালেন নামে যে উপাদানটি আছে, সেটা সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মিকে শরীরে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। পাকা বেলের শরবত হজমশক্তি বৃদ্ধি করে ও পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
যদি আপনিও এই গরমে নিজেকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে চান তবে বানিয়ে নিন স্বাস্থ্যকর বেলের শরবত। দেখে নিন বেলের শরবত বানানোর প্রয়োজনীয় উপকরণ ও প্রনালী।

উপকরণঃ- পাকা বেলের ক্বাথ (১ গ্লাস), (টেস্ট বাড়াতে ইচ্ছে হলে ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন) (আধ কাপ), দুধ (১ কাপ), চিনি (পরিমাণমতো)।

প্রণালীঃ- ক্রিম ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে ভালভাবে ফেটিয়ে নিন। এবারে ক্রিম দিয়ে হালকা মেশান। বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন বেলের শরবত।