সিজন চেঞ্জের এই সময় শরীরের ইমিউনিটিকে বুস্টআপ করতে পাতে রাখুন স্টিমড ভেজিটেবল চিকেন। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।
উপকরণঃ- চিকেন বোনলেস (৬ পিস ) (২৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ (১টি, ডুমো করে কাটা), নুন (স্বাদমতো), পেঁপে (২ টুকরো), গাজর (২ টুকরো), মটরশুঁটি (আধ কাপ), আলু (১টি, ছোট), আদা বাটা (আধ চা-চামচ), নুন (স্বাদমতো), গোলমরিচ (৬-৮টি), টমেটো (১টি বড়, অর্ধেক করে কাটা), পালং শাক (৪-৫টি পাতা), জল (আধ কাপ), মাখন।
প্রণালীঃ- এই রান্নাটি খুবই সহজে করা যায়। প্রেশার কুকারে সব উপকরণ দিয়ে দুটো স্টিম দিয়ে নিলেই রান্না শেষ। উপর থেকে সামান্য মাখন দিয়ে একদম গরম গরম পরিবেশন করুন স্টিমড ভেজিটেবল চিকেন।