চাইনিজ খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। তা আপনি ও কী চাইনিজ লাভার নাকি? তাহলে একদিন বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন চায়না টাউন স্টাইল সাংহাই রাইস। দেখে নিন এই সুপার টেস্টি রেসিপি তৈরীর সমস্ত উপকরণ ও প্রণালী।

উপকরণঃ- কুচি করা বেবিকর্ন, বাটন মাশরুম, গাজর, ব্রকোলি এবং লাল-হলুদ-সবুজ বেলপেপার, ডিম ১টা, সাদা তেল, চিকেন এবং প্রন কুচি ৫০ গ্রাম, টমেটো কেচাপ (১ চামচ), লঙ্কা বাটা (দেড় চামচ), আদা কুচি, রসুন কুচি, সেলারি কুচি, ভাত (১ বাট, নুন গোলমরিচ, স্প্রিং অনিয়ন।
প্রণালীঃ- তেল গরম করে তাতে আদা-রসুন সতে করুন। এবাস কচানো সবজি, চিকেন, প্রন দিয়ে ৩/৪ মিনিট সতে করে ভাত দিয়ে দিন। এরপর টমেটো কেচাপ, নুন-গোলমরিচ গুঁড়ো,ভালভাবে মিশিয়ে নিন। স্প্রিং অনিয়ন আর ডিম ভাজা সাজিয়ে পরিবেশন করুন।