0
0
Read Time:1 Minute, 12 Second
শীতের ফুলকপির রসা, কষা , পোস্ত দিয়ে ফুলকপি তো বহু বার ট্রাই করেছেন একবার ট্রাই করে দেখুন ফুলকপির সুস্বাদু রেসিপি সফেদ ফুলকপি। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই টেস্টি রেসিপি।
উপকরণঃ ফুলকপি (১টি), মাখন (১৫০ গ্রাম), ময়দা (১৫০ গ্রাম), দুধ (২৫০ মিলি), ক্রিম (১৫০ মিলি), টমেটো পিউরি (৫০ মিলি), গোলমরিচ ও নুন
প্রণালীঃ ফুলকপি মাঝারি মাপে কেটে নিন। নুন জলে সেদ্ধ করে জল ফেলে, জল ঝরিয়ে রাখুন ফুলকপি। ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করে ওর মধ্যে ময়দা দিয়ে নেড়েচেড়ে দুধ ঢেলে দিন। দুধ ফুটে উঠলে নূন গোলমরিচ গুঁড়ো দিন। এবার টমেটো পিউরি আর ফ্রেশ ক্রিম মিশিনে খানিকক্ষণ নেড়েচেড়ে ওর মধ্যে ফুলকপির টুকরো দিন। মিনিট দুই বাদে মাখন আর ক্রিম ছড়িয়ে আঁচ থেকে নামিয়ে নিয়ে সার্ভ করুন।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %