Description

এখন কিন্তু পুরোদমে বিয়ের মরশুম। ছেলে বাড়ির যাবতীয় তত্ত্ব, মেয়ের বাড়ির সব গয়না কেনাকাটির পালা প্রায় শেষের মুখে। আর বাড়ি বুকিং তো কবেই হয়ে গেছে। শুধু বিয়ের মেনুটা নিয়েই মনটা কেমন খুঁতখুঁত করছে। আসলে বিয়ে পর্বে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গই বোধহয় এই পেটপুজো। আর তাই ভোজপর্বের সমাধান নিয়ে হাজির এ মাসের হ্যাংলা। এখন বিয়েবাড়ির ফুড ডিপার্টমেন্টও theme based। তাই বাঙালি-কন্টিনেন্টাল-পাঞ্জাবি-চাইনিজ-মোগলাই মেনুর নানাপদের খোঁজ থাকল। কোন বাজেটে কীরকম ভোজ মিলবে তারও সমাধান তুলে ধরল এ মাসের হ্যাংলা। থাকল ফুচকার কাউন্টারেও ভিন্ন স্বাদের খোঁজ। নতুন স্বাদের স্যালাডও থাকল। ৫ অভিনব ককটেল-মকটেলে এবার স্বাদত জানান অতিথিদের। শেষপাতে ভিন্ন ৫ পানের স্বাদ মিলবে এই হ্যাংলায়। মিষ্টিকথার ৫ মিষ্টির স্বাদ বিয়ের মেনুকে সমৃদ্ধ করবে আরও, খোঁজ থাকল তারও।