Description

এই শহর থেকে আরও অনেক দূরে চলো কোথাও চলে যাই– এই গান গুনগুন করতে করতেই টুপি-মাফলারে নিজেকে সুসজ্জিত করে আরও একবার সোহিনীকে তাড়া লাগাল রক্তিম। কারণ সোহিনীর সাজগোজ আর শেষ হতেই চায় না। অনেকদিন পর এরকম একটা অবকাশ পাওয়া গেছে– বন্ধুবান্ধব নিয়ে হইহই করে কাছে পিঠে বেরিয়ে পড়া। আপনারাও শীতের মিঠে রোদ গায়ে মেখে সদলবলে বেরিয়ে পড়ুন। ঘুরে আসুন কাছে পিঠে।কোথায় যাবেন? কোথায় থাকবেন? কী খাবেন?– সেইসবের হালহদিশ এবার হ্যাংলায়। রয়েছে পার্বত্য উপত্যকার অধিবাসীদের হাতে তৈরি রান্নার খোঁজ। কলকাতার শেফদের তৈরি কমলালেবু দিয়ে বানানো খাবার থেকে নলেন গুড়ে তৈরি মিষ্টির পদ। দুই বাংলার রন্ধন পটীয়সীদের রান্না করা শীতের সবজির সম্ভার। থাকছে খেজুর রস সংগ্রহের গল্প, সঙ্গে হ্যাংলা ক্লাব সদস্যাদের তৈরি পিঠে। এবার হ্যাংলা জুড়ে পৌষ পার্বণ।