Description

প্রচণ্ড গরম, কালবৈশাখী, রোদ, গরম হাওয়ার হলকা, প্যাচপেচে ঘাম- যতই অসুবিধা থাকুক, যতই গরমকালকে গালমন্দ করা হোক না কেন? তার ওয়েলকামটা কিন্তু খুব ধুমধাম করে হয় বাংলায়। হ্যাংলা তো চিরকাল হ্যাংলামির হদিশ দিয়ে আসছে বাঙালিকে। এবারেও তার ব্যতিক্রম নয়। শরবত থেকে শুরু করে একেবারে মিষ্ঠি দিয়ে মধুরেণ সমাপয়েৎ। আছে বাংলার বারো মাসের ভোজবিলাসের রেসিপি। হ্যাংলায় এবার পাতায় পাতায় বাঙালিয়ানা। যা চেটেপুটে না নিলেই নয়।