প্রন রাইস পেপার রোল

Read Time:1 Minute, 9 Second

উপকরণ:- রাইস পেপার (৪ টে), মাঝারি সাইজের চিংড়ি (৪ টে), রসুন বাটা (আধ চা চামচ), লেবুর রস (২ চা চামচ), গোল মরিচ (আধ চা চামচ), আদা বাটা (আধ চা চামচ), নুন (পরিমানমত), গাজর পাতলা করে কাটা (৪ পিস), শসা পাতলা করে কাটা (৪ পিস), তেল (২ চা চামচ)।

প্রণালী:- চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে তাতে সব মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করুন ৩০ মিনিট। এবার প্যানে তেল দিয়ে চিংড়িগুলো ভাল করে ভেজে নিন।এবার গরম জলে রাইস পেপার নিয়ে ভিজিয়ে নিন একটু সময়, দেখবেন নরম হয়ে গেছে। এবার সেটা বিছিয়ে তাতে একটা চিংড়ি, এক পিস শসা, এক পিস গাজর দিয়ে রোল তৈরি করুন।সার্ভ করুন যেকোনও সসের সঙ্গে।

দারুণ মুখোরোচক এই রেসিপিটা আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিলেন আমাদের বাংলাদেশের বন্ধু নাদিয়া নাতাশা।