উপকরণঃ- রান্না করা ভাত (১ বাটি),  মাঝারি সাইজের খোসা ছাড়ানো চিংড়ি মাছ (৬-৭ টা),  রসুন কুচি (২ কোয়া), ছোট করে কাটা আনারস (১/২ কাপ),  কাঁচালঙ্কা কুচি (১ টা), সয়া সস (১ চা-চামচ), ধনেপাতা (পরিবেশনের জন্য)।

প্রণালীঃ- কড়াইতে তেল গরম করে রসুন কুচি দিয়ে নাড়তে হবে। রসুন নরম হয়ে গেলে  চিংড়ি মাছ ও সয়া সস দিয়ে নাড়তে হবে। এরপর ভাত, আনারসের টুকরো এবং কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালমতো নাড়তে থাকুন।  ২-৩ মিনিট পর নামিয়ে ধনে পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন আনারস ফ্রায়েড রাইস।

চটজলদি এই রেসিপিটা আমাদের সঙ্গে শেয়ার করলেন আমাদের বাংলাদেশের বন্ধু সামসুল হক। ধন্যবাদ আপনাকে।