Nutty Chocolate Fudge: নাটি চকোলেট ফাজ
উপকরনঃ
ক্রিম (৭ আউন্স)
ফ্যাট ফ্রি দুধ (২ কাপ)
বাটার কিউব (১/২ কাপ)
ভ্যানিলা (২ চামচ)
সুইট চকোলেট চিপস্ (৩ আউন্স/৩ কাপ)
ওয়ালনাট (২ কাপ)
প্রনালীঃ
প্রথমে একটা স্কোয়্যার শেপ-এর পাত্রে ক্রিম (৭ আউন্স), ফ্যাট ফ্রি দুধ (২ কাপ), বাটার কিউব (১/২ কাপ) হালকা আঁচে ভালভাবে নাড়তে হবে যাতে দলা পাকিয়ে না যায়। প্রায় পাঁচ মিনিট মতো পুরো ব্যাপারটাকে নেড়ে নামিয়ে মেশাতে হবে ভ্যানিলা (২ চামচ)। এরপর মিশ্রণটায় মেশাতে হবে সেমি সুইট চকোলেট চিপস্ (৩ আউন্স/৩ কাপ)। অপেক্ষা করতে হবে যতক্ষণ চকোলেট চিপসটা না গলে। এবার এতে মেশাতে হবে ওয়ালনাট (২ কাপ)। মিশ্রণটা ঘণ্টাখানেক ফ্রিজে ঠান্ডা করে, নিজেদের খুশিমতো অকোরে গড়ে নিলেই রেডি নাটি চকোলেট ফাজ।
এই দারুন রেসিপিটি আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিয়েছেন অভিনেত্রী জুন মালিয়া।