পৌষ মাসে পিঠে, পুলি তো তৈরী করবেনই। কিন্তু বাড়ির খুদে সদস্যরা পিঠে খেতে ততটাও পছন্দ করে না। আপনার বাড়ির খুদের জন্য পিঠের পরিবর্তে বানিয়ে নিতেই পারেন নলেন গুড়ের চকোলেট বল। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।

উপকরণঃ- হোয়াইট চকোলেট (২৫০ গ্রাম), নলেন গুড় (১০০ গ্রাম), হুইপড ক্রিম (৮০ গ্রাম), রুপোলি তবক (২টো)।

প্রণালীঃ- হোয়াইট চকোলেট গলিয়ে নিয়ে দুটো ছাঁচে ভরে নিন। এবারে ফ্রিজে আধ ঘণ্টা রাখুন। তারপর ছাঁচ থেকে বের করে অর্ধেক বল দুটো জুড়ে দিন চকোলেটের সাইডগুলো হালকা গরম করে। এবার গোলাকার চকোলেট বলের মাথায় খানিকটা ছিদ্র করে নিন। ক্রিম আর নলেন গুড় একসঙ্গে ফেটিয়ে নিয়ে বলের অর্ধেকটায় নলেন গুড় আর ক্রিমের পুর ভরুন। বাকি অর্ধেক অংশে তরল নলেন গুড় ভরে দিন। মিনিট ২০ ফ্রিজে রেখে রুপোলি তবক দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।