এ মাসের হ্যাংলা – This Month’s Hangla

বাঙালির নিরামিষ খাবারের সম্ভার এক কথায় অতুলনীয়। রয়েছে প্রথম পাতের শুক্তো আর ডাল রাঁধার পাক প্রণালীর সন্ধান। এছাড়াও বাটা আর ভর্তা তো থাকছেই। বাঙালি তো চিরকালের ঝোলে ঝালে অম্বলে থাকা জীব। সে কারণে নিরামিষ রান্নার রেসিপিতেও বাদ পড়ছে না ঝোল ঝাল অম্বল।

 

Latest Magazine