0
0
Read Time:55 Second
উপকরণঃ- ছোট ছাঁচি কুমড়ো (১ টা), মাজারি সাইজের চিংড়ি (৬-৭ টা), কালোজিরে (আধ চামচ), সাদা তেল (১ চামচ), নুন-চিনি (স্বাদমতো), নারকেল বাটা (১ চামচ), ফয়েল পেপার।
প্রণালীঃ- কুমড়োর বোঁটা-সহ মাথাটা কেটে নিন (ফেলে দেবেন না, লাগবে)। মাঝখান থেকে খানিকটা অংশ স্কুপ করে নিয়ে বেটে নিন। এবার একটা বাটিতে কুমড়ো বাটা, চিংড়ি, নুন-চিনি, কালোজিরে, তেল, নারকেল বাটা দিয়ে ভাল করে মেখে কুমড়োর ভেতরে পুরে দিন। কুমড়োর বোঁটা-সহ মাথাটা দিয়ে কুমড়োটা আটকে ফয়েল পেপারে মুড়ে গরম জলে ভাপিয়ে নিলেই রেডি কুমড়ো ভাপা চিংড়ি। গরম ভাতে জমে যাবে।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %