উপকরণঃ-   ছানা (আধ কিলো) , সুজি (১৬০ গ্রাম , অল্প দুধে ভেজানো) , ময়দা (১৬০ গ্রাম) , গুঁড়ো দুধ (৫০ গ্রাম) , গুড় (৫০০ গ্রাম জলে ফুটিয়ে রস করে নেওয়া) , গুড় (১৬০ গ্রাম) , সাদা তেল ও ঘি (অল্প, ভাজার জন্য) ।

প্রণালীঃ-   ছানা , সুজি , ময়দা , গুঁড়ো দুধ , গুড় (১৬০ গ্রাম) , একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিন । ইচ্ছে হলে ১ চিমটি বেকিং পাউডার মেশানো যেতে পারে । এবারে তেল ও ঘি গরম করে ভেজে গুড়ের সিরায় ডুবিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন । এবারে পরিবেশন করুন ।