Read Time:1 Minute, 18 Second
হালকা খিদে বা বাচ্চার টিফিন ঝটপট বানিয়ে দিন হেলদি ও টেস্টি রেসিপি এগ মাফিন। দেখে নিন কেমন করে তৈরি করবেন এই রেসিপি।
উপকরণঃ- ডিম (৫টি), পেঁয়াজ কুচি (১টি বড়), গাজর কুচি মাঝারি), ক্যাপসিকাম কুচি (আধ কাপ), ধনেপাতা কুচি (২৫০ চামচ), কাঁচালঙ্কা (২টি কুচি করা), গ্রেট করা চিজ (আধ কা গোলমরিচ গুঁড়ো (আধ চা-চামচ), নুন (স্বাদমতো)।
প্রণালীঃ- একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে ওর মধ্যে নুন, গোলমরিচ
গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে চিজ দিন। চিজ মিশিয়ে নিয়ে একে একে গাজর, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার একটা মাফিন ট্রে তেল বা মাখন নিয় গ্রিজ করে অথবা মাফিন মোল্ডে এই ডিমের মিশ্রণ ঢেলে প্রি-হিট ওভেনে ১৫-২০ মিনিট ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বেক করুন। নামিয় ডি-মোল্ড করে পরিবেশন করুন এগ মাফিন।