উপকরণঃ- তরমুজ (৪ কাপ, ছোট টুকরোতে কেটে নেওয়া, দানা ফেলে দেওয়া),  বোতলের সোডা (৫০০ মিলি), চিনি (আধ কাপ),  জল (সোয়া কাপ),  লেবুর রস (সোয়া কাপ)।

প্রণালীঃ-  ব্লেন্ডারে সোডা বাদে বাকি সব উপকরণ ভালমতো ব্লেন্ড করে নিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। এবার এই মিশ্রণ ডিপ ফ্রিজে ঢুকিয়ে বরফে পরিণত হতে দিন (এই বরফটা কিউব বা বল আকারে গড়ে নিতে পারলে ভাল)।  একটি গ্লাসে সোডা দিয়ে তাতে বরফ করা তরমুজের মিশ্রণ দিয়ে পরিবেশন করুন ডেভিল ইন রেড। দেখতে যেমন ভাল লাগবে, তেমনই এই গরমে খেয়ে আরামও মিলবে দেদার।

গরম থেকে রেহাই পাওয়ার দারুণ এই রেসিপিটা আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিলেন আমাদের বাংলাদেশের বন্ধু শামসুল হক।